Amerikanska pannkakor

Name: Amerikanska pannkakor
Total time: 30 min
Yield: 15 st
Cuisine: Amerikansk
Ingredients: 2 1/2 dl vetemjöl; 2 tsk bakpulver; 2 msk socker; 1 krm salt; 2 1/2 dl mjölk (3%); 2 msk smält smör; 1 ägg; smör till stekning; florsocker att pudra över

5028

132

Under 30 min 9 ingredienser Medel

Amerikanska pannkakor är tjocka plättar som tillagas på mindre än en halvtimme. Pudra pannkakorna med florsocker och toppa med kolakräm, kanelkeso eller något annat smarrigt.

Skriv ut

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2011

Ingredienser

15 st

2 1/2 dl

vetemjöl

2 tsk

bakpulver

2 msk

socker

1 krm

salt

2 1/2 dl

mjölk (3%)

2 msk

smält smör

ägg

smör till stekning

florsocker att pudra över

För alla

Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri mjölk och laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: byt mjölk och matfett mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Näringsvärdet är beräknat per styck och utan tillbehör.

Klimatanpassa

Gör mer klimaträtt: byt mjölk till havredryck. Detta leder till en tredjedels minskning av klimatpåverkan från maträtten.

Gör så här

Blanda de torra ingredienserna i en skål. Vispa först ner mjölken, sedan smöret och sist ägget. Vispa till en slät smet.

Pensla en plättlagg eller en stekpanna med lite smör och klicka ut ca 1 msk smet per pannkaka.

Grädda ca 1 1/2 minut, tills det börjar bli lite bubblor på ytan. Vänd och grädda ytterligare ca 1 1/2 minut. Pudra de nygräddade pannkakorna med florsocker och servera med tillbehören, Kolakräm med banan och salta jordnötter eller Kanelkeso med äppel- och nötsallad.

Vad tyckte du om receptet?

5028