Pocherade ägg

4
0
Pocherade ägg

Pocherade ägg sätter guldkant på helgens brunch! Knepet är att tillsätta lite ättika i vattnet och skapa en virvel som äggen får sjuda i. Det är enklare än du tror att lyckas med den perfekta gulan. Kom ihåg att det är viktigt att använda färska ägg när du pocherar.

Skriv ut

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2020

Pocherade ägg

Ingredienser

4 portioner
4
ägg
2 l
vatten
2 msk
ättiksprit (12%)

För alla

Innehåller ägg.
Fri från gluten, laktos och mjölkprotein.

Under 15 minuter

Gör så här

Tips

Servera gärna med lättkokt sparris, finriven parmesan, smörgåskrasse, olivolja, pressad citron, salt och svartpeppar.

Vad tyckte du om receptet?

4

Kommentarer

Testa liknande recept