Sparris
Sparris är en svensk delikatess som ger oss lite lyx till både vardags och till fest. I början av maj skördas den första svenska sparrisen, vårens första och finaste primör. Det är gott i soppor, stuvningar, gratänger och sallader, och passar till både kött och fisk. Här finns goda sparrisrecept.
Recept Visar 369 stycken
Sparrissoppa
Torskpaket med sparris, potatis, örter och citron
Rostad grön sparris med vitlök och parmesan
Krämig sparrispasta med citron och parmesan
Citronlax i foliepaket med dill och grön sparris
Rostad potatissallad
Citron- och vitlöksmarinerad kycklingfilé med potatis- och sparrissallad
Grillad lax och sparris med salsa verde
Stekt sparris med örtpangrattato
Smörgåstårta med räkor och lax
Pinsa med lax, sparris och citron
Grön panzanella
Bakade ägg med sparris och spenat
Sommarens poké bowl med sparris, marinerad lax och chili & citrusmajonnäs
Snittar med parmaskinka, burrata och sparris
Chilipicklad vit sparris
Frittata med sparris
Rulltårta med lemoncurd och vaniljmarinerad sparris
Sparris- och halloumispett med citronglaze
Smörrebröd med portabello, sparris och valnötter
Vegansk ceviche
Stekt vit sparris med misogrädde
Supermör högrev