Sparris
Sparris är en svensk delikatess som ger oss lite lyx till både vardags och till fest. I början av maj skördas den första svenska sparrisen, vårens första och finaste primör. Det är gott i soppor, stuvningar, gratänger och sallader, och passar till både kött och fisk. Här finns goda sparrisrecept.
Recept Visar 372 stycken
Sparrissoppa
Stekt sparris
Rostad grön sparris med vitlök och parmesan
Krämig sparrispasta med citron och parmesan
Lax i folie
Rostad potatissallad
Citron- och vitlöksmarinerad kycklingfilé med potatis- och sparrissallad
Grillad lax och sparris med salsa verde
Smörgåstårta med räkor och lax
Sommarens poké bowl med sparris, marinerad lax och chili & citrusmajonnäs
Inlagd sparris med citron, ingefära och chili
Pinsa med lax, sparris och citron
Grön panzanella
Bakade ägg med sparris och spenat
Potatissallad Caesar
Snittar med parmaskinka, burrata och sparris
Grön sparrisfrittata
Frittata med sparris
Rulltårta med lemoncurd och vaniljmarinerad sparris
Smörrebröd med portabello, sparris och valnötter
Sparris- och halloumispett med citronglaze
Potatissallad med sparris och merguez
Pasta med sparris, dill och citron