Flarn med sardeller och sparris
Bjud på ett frasigt smördegsflarn med spröd sparris och en smakrik och krämig fyllning gjord på ricotta, sardeller och parmesan. En perfekt rätt att servera när sparrisen är i säsong – både till vardag och fest.
Ett recept från:
Buffé nr 5, 2022
Ingredienser
4 portioner
1 1/2 dl ricottaost
1 ägg
1 dl finriven parmesan
1 1/2 msk sardellcrème (gärna på tub)
1 rulle kyld smördeg (à 250 g)
2 knippen grön sparris (à 250 g)
1/2 dl hackad mynta (+ extra till garnering)
1/2 dl hackad basilika (+ extra till garnering)
2 msk olivolja
flingsalt
Gör så här
00:15:00
00:02:00
Har du lagat receptet?
Testa liknande recept
- Deviled eggs med sardeller och räkor
- Caesarägg med räkor
- Ägghalvor med sardellkräm
- Mjukkokta ägg med sardellmajonnäs och blandade örter
- Tomattarte på smördeg
- Örtgratinerad aubergine med mozzarella och sardellmajonnäs
Kommentarer
(3)M
Margareta
Vad rekommenderas att serveras till dessa på en buffe?
ICA-köket
Hej Margareta! Det skulle passa fint med en fräsch grönsallad till, och kanske lite blandad chark eller varmrökt lax om du vill göra buffén lite matigare. Det går också bra att komplettera med en färskpotatissallad, ett gott bröd och några olika ostar. En majonnäs eller yoghurtsås med citron och örter skulle också vara gott. Lycka till! Vänliga hälsningar, Sophie
M
Matilda
Det här var jättegott!! Hade i extra sardellkräm. Alla örter passade så bra ihop, vilket jag var tveksam till!
C
Catharina
Kan sparrisflarna serveras kalla?
ICA-köket
Hej Catharina! Ja, det går bra att servera dem kalla men de är som allra godast när de är lite varma. 😊 Hälsningar Elina
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.