Rostad grön sparris med vitlök och parmesan
Den här sparrisrätten är beviset på att med bra råvaror så är det enklaste det godaste. Rosta den gröna sparrisen tillsammans med fin olivolja, lite vitlök och toppa sedan med nyriven parmesanost och lite lagrad balsamicovinäger och du har en förrätt som gör succé. Sparrisen går även utmärkt att tillaga på grillen.
Gör så här
00:03:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi577 KJ / 138 kCal
Fett10 g
Salt0.3 g
Kolhydrater4 g
Protein8 g
Testa liknande recept
- Stekt sparris med parmesanströssel och ruccola
- Hyvlade morötter i sallad med grön sparris och ruccola
- Sparris med solrosfrön och parmesan
- Lyxig, snabblagad pizza med mozzarella, pesto, tryffelsalami och sparris
- Grillad sparris med parmesan- och valnötspanko
- Sparris Milanese
Kommentarer
8 stEva
Mycket gott, passade utmärkt till ett glas bubbel. (Hade inne sparrisen i ca 7 min)
Maud
Så gott lite flingsalt på sparrisen när man satte in den i ugnen. Smörstekt surdegsbröd och Västerbotten ost som tillbehör
Marie
Supergott!
Håkan
Är detta recept ett skämt?? Efter 4 min i ugnen är sparrisen rå. Oätbar. Efter att ha hällt bottenskyla vatten i formen och i ugnen 15 min, kompletterat med fetaost, skivade färska tomater blev rätten perfekt.
ICA-köket
Hej Håkan! Vad tråkigt att du blev missnöjd. Vi har ju olika preferenser såklart om hur vi vill ha vår sparris. Men när jag gör efter detta recept så blir dom toppen. Men då fräser det direkt om sparrisen när jag lägger den på plåten. Men om man tycker att den är rå så är det ju lätt att låta den vara kvar i ugnen tills man är nöjd. Vänliga hälsningar Tove
Hans gunnar
Blev bra men var försiktig med balsamvinäger. 1 msk räcker!
Christina
Det blev gott! Jag lade även till en näve vardera av pumpa- resp. solroskärnor, innan jag skickade in sparrisen i ugnen. Rekommenderas.
Ann-cathrine
Väldigt enkelt och jättegott!! Jag hade 12 sparrisar så det fick bli min lunch. 😋 Till det stekte jag två skivor levainbröd i olja ..penslade brödet med vitlöjsoljan som var kvar, innan stekningen. Jag hade lite dijonmajjo kvar sedan gårdagen som fick samsas med balsamicon och rivna parmesanen på tallriken. Jag gillar blandsallad på ruccola, babyspenat och andra blad så det blev det också. Mycket mumsigt i alla fall!! .. ;)
Lucia
Enkel och super gott!