Italiensk förrätt
I Italien är förrätten en viktig del av middagen och följer på den goda antipaston. En italiensk förrätt kan bestå av en pastarätt, sallad eller någon form av soppa som serveras med något gott tillbehör. Ta en stund och kika igenom våra goda recept på italienska förrätter, buon appetito!
Recept Visar 88 stycken
Caprese med mozzarella, persika och melon
Polenta - grundrecept
Cacio e pepe arancini
Laxcarpaccio med pomelo och citrusvinägrett
Stekt sparris med parmesanströssel och ruccola
Burrata med brynt rosmarinsmör och pinjenötter
Sallad romana
Stekt mozzarella med jordgubbar och basilika i balsamico
Bruschetta med lufttorkad skinka
Bruschetta med grillad paprika och kikärtsröra
Varm tomat- och musselsallad
Pastramistubbar med olivmascarpone
Mascarpone- och basilikafyllda tomater
Pinsa bianco med kronärtskocka, soltorkade tomater och burrata
Antipasti
Vitlöksgratinerade musslor
Bruschetta med aubergine och kapris
Bruschetta med tomat och basilika
Broccolisoppa med italienska smaker
Broccolisallad
Kronärtskocka med vitt vin, salvia och parmesan
Gazpacho i det gröna
Panzanellasallad med mozzarella