Purjolök med parmaskinka

Name: Purjolök med parmaskinka
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 2 stora purjolökar; 10 - 12 skivor parmaskinka; 1 riven mozzarella (à 125 g); 1 dl riven parmesan; 1 kruka basilika; 1 röd paprika

Under 30 min 6 ingredienser Medel

Med stekt purjolök och lufttorkad parmaskinka kan inte plockmaten bli bättre! Rullarna går superfort att göra och är extra smaskiga tillsammans med lite sweet chilisås.

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2004

Ingredienser

4 portioner

2 stora purjolökar

10 - 12 skivor parmaskinka

1 riven mozzarella (à 125 g)

1 dl riven parmesan

1 kruka basilika

1 röd paprika

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Skölj purjolökarna rena och skär varje lök i 4 bitar. Koka i lättsaltat vatten i 10 minuter. Låt purjobitarna rinna av ordentligt och rulla sedan en skiva parmaskinka runt varje.

00:10:00

Lägg i ugnssäker smord form. Strö riven ost ovanpå. Gratinera i ugn tills osten fått fin färg.

Garnera med basilikablad och fint skuren paprika. Sweet chilisås passar att servera till.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

B
Bengt
28 feb. 2018
Mycket god och lättlagad smårätt

Testa liknande recept

Ciabatta med lök, skinka & mozzarella
Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ciabatta med lök, skinka & mozzarella

Äggröra med sparris
Betyg 3 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Äggröra med sparris

Enkel piadina
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Piadinabröd fyllda med rucola, prosciutto och mozzarella.

Piadina med mozzarella och parmaskinka
Betyg 4.4 av 5.25 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Piadina fyllda med mozzarella, parmaskinka, tomat och pesto

Baguettepizza med pepperoni och jalapeño
Betyg 5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Tre bitar av en delad baguette med smält ost toppade med pepperonikorv och jalapeño.

Minipizzor med parmaskinka och oliver
Betyg 2.6 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Minipizzor med parmaskinka och oliver

Mozzarella Parmesan Italiensk ost Italienska mackor Förrätt mozzarella Italienska färskostar