Stekt sparris med parmesanströssel och ruccola

Betyg 4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Stekt sparris med parmesanströssel och ruccola

Liva upp matbordet med det här färggranna tillbehöret. Du steker sparrisen i olivolja och strör ett hissnande gott parmesanströssel över och blandar med ruccola och flingsalt.

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2010

Stekt sparris med parmesanströssel och ruccola

Ingredienser

10 portioner

Sparris

3 buntar grön sparris (à 80 g)
1 msk olivolja

Ostströssel

1 liten baguette (à 15 cm)
1 dl finriven parmesan
3 msk olivolja
2 krm peppar

Dressing

2 msk balsamvinäger
2 msk olivolja

Till garnering

rucola
flingsalt

Gör så här

00:00:00
00:00:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

  • Rökt laxröra med sparris
    0 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Sparrissoppa med kräftor
    Betyg 3 av 5.13 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Västkustmacka
    Betyg 3 av 5.1 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Potatissallad med basilikavinägrett
    Betyg 4.8 av 5.12 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad