Karréspett med ananas och guacamole

Betyg 4 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Karréspett med ananas och guacamole
Över 60 min14 ingredienser Medel

Grillade karréspett med ananas och guacamole är perfekta för sommarens middagar. Servera dem i mjuka majstortillas med finhackad silverlök och koriander.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2026

Fem grillade karréspett med ananas på ändarna på en tallrik och en skål guacamole och tortillabröd vid sidan av.

Ingredienser

4 portioner
400 g skivad fläskkarré
1/3 färsk ananas (ca 400 g , för 4 port)
1 1/2 tsk mald spiskummin
2 1/2 tsk rökt paprikapulver
1 tsk torkad oregano
1 1/2 tsk salt
grillspett

Guacamole

2 avokado
1 vitlöksklyfta
1 färsk jalapeño
1/2 lime (juice)

Tillbehör

8 majstortillabröd
1 silverlök
1 kruka koriander

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

03:00:00
00:30:00
00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(4)

  • Camilla

    Vi åt detta recept i helgen med aioli till också så jätte gott

  • Johan

    Hej. Tunt skivad men skall det vara hela skivor eller dela på dom när jag trär spetten?

    1 gillar

    ICA-köket

    Hej Johan! Du kan trä skivorna hela på spetten, vik dem något så får de plats. Om du tycker de känns för stora går det även bra att dela dem något. Ett tips är att lägga in karrén i frysen ca 30 minuter innan så går det lättare att skiva. Vänliga hälsningar, Sophie

  • Lena

    Hej, ska det inte vara någon olja i marinaden?

    ICA-köket

    Hej Lena! Den här är faktiskt utan olja och fungerar lite mer som en kryddig rub. Låt köttet ligga och gosa i ca tre timmar så det drar åt sig all den goda smaken. Vänliga hälsningar, Sophie

  • Birgitta

    Hur skivar man fläskkarreskivorna tunt?

    ICA-köket

    Hej Birgitta! Använd en vass kniv och skiva så tunt som möjligt, så blir det toppen. Hälsningar Niclas

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi2468 KJ / 590 kCal
Fett26 g
Salt4.1 g
Kolhydrater60 g
Protein27 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept

  • Grillad ananas
    Betyg 3.7 av 5.25 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Grillspett med salvia
    Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Asiatiska grillspett på fläskkött
    Betyg 4.8 av 5.65 personer har röstat
    Receptet har 23 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Grillspett med fläskkarré och potatis
    Betyg 4 av 5.4 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Tacos al Pastor
    Betyg 3.9 av 5.23 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
GrillspettGrillade grönsakerKyckling tex mexHalloumi spettSalsa recept enkelGrilla frukt