Röding
Rödingen är en laxfisk, och riktigt god att servera helstekt i panna, i ugn, grillad, rökt eller gravad. Sverige är ett av de ledande länderna när det gäller rödingodling. Röding njuts bäst av under höst och vinter, men odlad röding kan köpas hela året.
Recept Visar 40 stycken
Röding på norrlandsvis
Stekt röding med äppelpytt
Fjällröding med dill- och romsås
Hel grillad röding
Röding i paket med örter och pepparrotsgräddfil
Ceviche på röding
Fjällrödingfilé med ägg- och räkröra och persiljesmör
Pizza bianco på grillen med röding, mandelpotatis och Västerbottensost
Fjällröding med yoghurt och citrongurka
Grillad röding med getost på spetskål och salsa romesco
Lax med saffranskräm
Halstrad röding med dill- och ansjovissås
Jämtländsk wrap
Röding med krämig Västerbottensost
Grillad fjällröding med ägg, räkor och brynt smörvinägrett
Foliebakad röding med krasse- och citronkräm
Gravad röding med västerbottenmousse
Halstrad Röding med ljummen gurk- och dill olja
Halstrad röding med kantarellpotatis
Halstrad fjällröding med ärtpesto och hjärtsallad
Stekt fjällröding med persiljerötter, syrad lök och senapsgrädde
Potatiskrokett med åkerbärsgravad röding och knaprigt skinn
Röding med messmörs- och gräslökssås, rotfruktsstomp och inlagd enbärsgurka