Halstrad fjällröding med ärtpesto och hjärtsallad

Betyg 3.9 av 5.
10 personer har röstat
2
Halstrad fjällröding med ärtpesto och hjärtsallad

Halstrad fjällröding med ärtpesto och hjärtsallad är en riktigt lyxig måltid. Rödingen halstras och steks hastigt i en panna på varje sida tills den får en fin yta och en saftig insida. Till servering finns en ärtpesto med smak av vitlök och solroskärnor samt kokt potatis och sallad.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 19 2015

Halstrad fjällröding med ärtpesto och hjärtsallad

Ingredienser

2 portioner
300 g  fjällröding
400 g  potatis

Ärtpesto

1   vitlöksklyfta
2 dl  gröna ärtor
1/2 dl  solroskärnor (saltade och rostade)
2 msk  olivolja
2 msk  vatten
salt och peppar

Till servering

1   hjärtsallad

För alla

Rätten är fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.9 av 5.
10 personer har röstat

Kommentarer

Hej Anna! Den ska ligga i frukt-&grönt disken. Annars får du prata med din butik om att de kan ta hem den till dig.

Redaktionen

2015-05-04

Vilken delikatessmat, men var får man tag på hjärtsallad, förutom i Bistropåsen förstås??

Anna

2015-05-02

Näringsvärde per portion

Energi2665 KJ / 638 kCal
Fett33 g
Salt2.01 g
Kolhydrater41 g
Protein40 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Halstrad tonfisk med grönärtguacamole
Betyg 2.7 av 5.
39 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Fjällröding med dill- och romsås
Betyg 4.2 av 5.
15 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Fjällröding med yoghurt och citrongurka
Betyg 3.5 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Halstrad röding med rostad selleripuré
Betyg 5 av 5.
6 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Flatbread på gröna ärtor
Betyg 4.5 av 5.
11 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Halstrad Röding med ljummen gurk- och dill olja
Betyg 3.3 av 5.
104 personer har röstat
Under 30 min att tillaga