Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 45 MIN | Medel

Foliebakad röding med krasse- och citronkräm

Foliebakad röding innebär lite jobb för mycket smak. Perfekt att lägga på grillen! Toppingen består av söta körsbärstomater, salladslök och en härlig citronkräm gjord på smetana, citron och krasse. Drömskt gott ihop med kokt färskpotatis och krispiga sockerärtor.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Lägg rödingarna på varsitt folieark. Salta och peppra och mortla fänkålsfröna och strö över.
  2. Klipp krassen. Skölj och skrubba citronen i ljummet vatten. Riv skalet från citronen och blanda med smetana och hälften av krassen. Smaka av med salt och peppar.
  3. Dela tomaterna och skär salladslöken i bitar.
  4. Toppa rödingarna med kräm, tomater, salladslök och sockerärtor. Stäng paketen och grilla ca 8 minuter över direkt glöd.
  5. Till servering: Toppa fisken med resten av krassen och servera med färskpotatis.

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri smetana.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smetana mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 4 rödingfiléer
  • 4 folieark
  • salt
  • svartpeppar
  • 2 tsk fänkålsfrön
  • 1 ask krasse
  • 1 citron
  • 2 dl smetana
  • 250 g körsbärstomater
  • 125 g salladslök
  • 250 g sockerärtor
Till servering
  • färskpotatis
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 2376 kJ / 567 kCal

Klimatguide

0,7 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer