Röding på norrlandsvis

Betyg 4.4 av 5.59 personer har röstat
Receptet har 10 kommentarer
Röding på norrlandsvis
Under 30 min10 ingredienser Medel

Missa inte detta recept på röding med messmörssås, även kallat röding på norrlandsvis! Den lena och mustiga messmörssåsen får smaklökarna att jubla. Servera den krämiga rödingen med dill och kokt potatis till.

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2019

Röding på norrlandsvis

Ingredienser

4 portioner

Messmörsås

1 bananschalottenlök
2 dl vispgrädde
1 msk messmör
2 msk smör
2 krm salt

Röding

4 rödingfiléer (à ca 150 g)
2 msk smör
2 krm salt
1/2 dl hackad dill

Till servering

kokt potatis

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:03:00
00:02:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(10)

  • Robert

    Trodde att detta skulle vara godare, men det kändes som lite slöseri med fin röding

  • Åsa

    Tycker egentligen inte messmör är särskilt gott, men ville ändå testa detta och oj vad smaskigt det blev! Men såsen behöver man göra mer av, är lite snålt i receptet.

  • Maria

    Gott! En skvätt citron i såsen gav lite fin syra också.

  • Nils-olof

    Mycket gott och gör gärna mer sås än receptet!++++ Riktig höjdare.

  • Helen

    Mycket smakfullt med sötma från messmöret och rödingen

  • Eva

    Använde gammaldags messmör som har en kraftigare smak och upplevs mindre sött än det ljusare. Stekte skinnsidan knaprig, därefter köttsidan en minut och hällde sedan över den varma såsen. Blev verkligen gott med grovstött mjölig potatis till som sög upp den goda såsen.

  • Berith

    Det blev för sött med messmöret. Rödingsmaken försvann lite.

  • Jill

    Det här är riktigt gott och då gillar jag egentligen inte messmör. Såsen är magisk. Dessutom väldigt snabb- och lättlagat.

  • Maj-britt

    Fantastiskt gott och dessutom lättlagat.

  • Paulena

    Toppen gott och enkelt

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi2865 KJ / 685 kCal
Fett44 g
Salt2.26 g
Kolhydrater36 g
Protein35 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept

  • Halstrad röding med rostad selleripuré
    Betyg 5 av 5.6 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Halstrad röding med gräslökshollandaise
    Betyg 3.2 av 5.44 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Färskostfylld röding med kantareller och pepparrot
    Betyg 3.4 av 5.110 personer har röstat
    Receptet har 10 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Halstrad röding med dill- och ansjovissås
    Betyg 2.9 av 5.22 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
FredagsmiddagLördagsmiddagStekt rödingHalstrad rödingFisk recept vardagRöding förrätt