Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 30 MIN | Medel

Röding på norrlandsvis

Missa inte detta recept på röding med messmörssås, även kallat röding på norrlandsvis! Den lena och mustiga messmörssåsen får smaklökarna att jubla. Servera den krämiga rödingen med dill och kokt potatis till.

Detta är ett recept från Buffé nr 4, 2019
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sås: Skala och finhacka löken. Fräs löken i smör tills den mjuknar. Häll i grädde, messmör och salt. Låt koka ihop 2–3 minuter.
  2. Röding: Stek filéerna i en stekpanna i smör med skinnsidan nedåt, krydda med salt. Vänd och häll över den varma såsen, låt sjuda ca 2 minuter.
  3. Till servering: Strö över dillen och servera med kokt potatis.

För alla

Fri från gluten och ägg. Innehåller laktos och mjölkprotein.

Ingredienser

Portioner: 4
Messmörsås
  • 1 bananschalottenlök
  • 2 dl vispgrädde
  • 1 msk messmör
  • 2 msk smör
  • 2 krm salt
Röding
  • 4 rödingfiléer (à ca 150 g)
  • 2 msk smör
  • 2 krm salt
  • 1/2 dl hackad dill
Till servering
  • kokt potatis
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 2865 kJ / 685 kCal

Klimatguide

0,7 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer