Karljohansvampen är en uppskattad svamp, som också är populär i det italienska köket. Smaken är mild och nötaktig och köttet vitt. Här hittar du våra recept − karljohan är god att stuva, steka eller blanda i pastasåser, men fina exemplar är också goda rå i till exempel sallad.
Visar recept
Vet du vad Jerusalem artichoke betyder? Och varför...
Man behöver inte dricka läsk eller vatten bara för a...
Laga en god vegansk måltid på söndag samtidigt som d...
Är svamp nyttigt? Och varför får vissa människor ont...
Nyttig och miljösmart mat som är plånboksvänlig och...
Kål är både näringsrik och billig – här listar vi vå...
Kolla in vår guide över vilken typ av låda som passar vid vilket tillfälle.
Hur får du grönsakerna att hålla längre? Vad kan du laga på dina matrester? Vi har samlat all matsvinnsinspiration här.
Råvaror och recept i en färdig matkasse.