Inbakad smördegsrulle med svamp och cheddar

Betyg 3.5 av 5.
13 personer har röstat
3
Inbakad smördegsrulle med svamp och cheddar

En fantastiskt krämig och läcker förrätt med spenat, schalottenlök, shiitakesvamp och cheddarost. Smakerna kompletterar varandra perfekt tillsammans i den krispiga smördegsrullen.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 1999

Inbakad smördegsrulle med svamp och cheddar

Ingredienser

4 portioner
200 g  shiitakesvamp (champinjoner eller karljohans)
2   schalottenlökar eller gul lök (2 schalottenlökar motsvarar 1 liten gul lök)
olivolja till stekning
salt och peppar
150 g  färsk spenat
1 1/2 dl  riven cheddarost
1   ägg
2 msk  ströbröd
1   paket kyld smördeg (à ca 275 g)
1   äggula till pensling
1 msk  hel torkad kummin

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.5 av 5.
13 personer har röstat

Kommentarer

den mest underbara rullen någonsin, en klassiker på mitt julbord!

Cecilia

2008-12-13

Urgott! Jag har lagat denna rätt många gånger och tänker fortsätta med det.

Charlotte

2006-12-21

gANSKA smaklöst. Första och sista gången jag lagade detta.

Gunni

2004-06-19

Testa liknande recept

Stekta tomater med shiitakesvamp
Betyg 3 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Svamppasta med chorizo
Betyg 4.3 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Sukiyakilax
Betyg 3 av 5.
11 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Svampbuljong med dumplings
Betyg 3.7 av 5.
19 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Mustig kycklinggryta med shiitakesvamp
Betyg 3 av 5.
46 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Ricotta- & shiitake-entré
Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga