Svampfylld triangliolini med parmesangrädde och ruccola

Name: Svampfylld triangliolini med parmesangrädde och ruccola
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 2 förp triangliolini med karljohanssvamp och tryffel (à 250 g); 3 portabellasvampar; 2 rödlökar; 3 msk olivolja; flingsalt med jod; svartpeppar; 3 dl vispgrädde; 1 dl finriven färsk parmesan; kycklingfilé eller italiensk chark; rucola; gärna parmesan

Under 45 min 11 ingredienser Medel

En mäktig pastamåltid för svampälskare! Triangoli – triangelformade raviolikuddar – fyllda med karl-johansvamp och tryffel rörs ihop med en gräddig portabella- och parmesansås. Servera till italienska charkuterier eller kycklingfilé med ruccola och extra parmesan.

Ingredienser

4 portioner

2 förp triangliolini med karljohanssvamp och tryffel (à 250 g)

3 portabellasvampar

2 rödlökar

3 msk olivolja

flingsalt med jod

svartpeppar

3 dl vispgrädde

1 dl finriven färsk parmesan

Till servering

kycklingfilé eller italiensk chark

rucola

parmesan

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt på en kastrull med vatten till pastan.

Ansa och skär svampen i skivor. Skala och skär löken i tunna klyftor.

Stek svampen och löken i olivoljan. Smaksätt med salt och nymald peppar.

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Låt pastan rinna av i ett durkslag.

Koka upp grädden i kastrullen och låt den koka ca två minuter. Rör ner parmesanen och smaksätt med salt och nymald peppar.

Blanda pastan med såsen och strö på svampfräset.

Till servering: Servera med stekt kycklingfilé eller chark, ruccola och gärna lite extra parmesan.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi3982 KJ / 952 kCal

Fett62.2 g

Kolhydrater48.7 g

Protein49.3 g

Testa liknande recept

Crêpes med karljohanssvamp
Betyg 3.6 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Crêpes med karljohanssvamp

Potatispuré med karljohansvamp
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Potatispuré med karljohansvamp

Gratäng Royal
Betyg 2.8 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Gratäng Royal

Ragu på morot & karljohanssvamp
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ragu på morot & karljohanssvamp

Pizza bianco med skogssvamp och Folke
Betyg 4.7 av 5.68 personer har röstat
Receptet har 14 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Pizza bianco med skogssvamp och Folke

Ugnsrostat ris med svamp
Betyg 3.4 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
En stor vid stekpanna med hög kant fylld med ugnsrostat ris, toppad med hackad persilja

Kantarellpastasås Pastagratäng Kyckling med parmesan Kyckling med grädde Stekt svartkål Soppa med parmesan