Indisk chili
I Indien använder man ofta färsk chili som en smaksättning i kryddstarka maträtter, och i de flesta indiska kryddblandningar ingår chili som en komponent. Här bjuder vi på heta indiska rätter där chili får göra sin röst hörd genom både styrka och smak.
Recept Visar 48 stycken
Rogan josh – Indisk lammgryta
Auberginegryta "Baingan aachari"
Kryddig Bombay-kyckling
Curry pulled pork i naanbröd
Aloo jeera
Veenas vindaloo
Varm linsröra med ingefära och apelsin
Indiska samosas
Rostad blomkål garam masala
Hemgjord panir med saffranssås
Butter chicken
Indiska blomkålsbollar
Kryddig indisk lammstek
Raita med chili
Lax dopiaz - lax i tomatcurry
Vadas
Hemlagad pickles
Indiska chilinötter
Kyckling med massamancurrygryta
Husets daal
Lammlägg rogan josh
Tandoorispett
Lammcurry med sharon