Aloo jeera

Betyg 3.6 av 5.
32 personer har röstat
13Klimatsmart
Aloo jeera

Makalös varm indisk röra med lök, potatis, hel kummin, tomat, koriander och vitlök. En spännande måltid som passar utmärkt att servera som den är eller att ställa fram på det indiska buffébordet.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2009

Aloo jeera

Ingredienser

6 portioner
1   gul lök
1   röd chilifrukt (t ex spansk peppar)
2 msk  hel kummin
1 1/2 dl  rapsolja
1   tomat
1   kruka färsk koriander
2 1/2 msk  malen koriander
1 msk  kajennpeppar
1/2 dl  socker
3 - 4   vitlöksklyftor
1 tsk  salt
1 1/4 kg  kokt potatis

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.6 av 5.
32 personer har röstat

Kommentarer

Jag tog mindre av chili, cayenne och socker. Det blev jätte gott!

Mitra

2021-09-07

Goda smaker men lite väl starkt för min del. Ska minska lite på ingredienserna lite nästa gång

Martin

2021-07-08

Gott som tillbehör. Tog ganska hälften av sockret, blev bra.. Serverade med halloumi.

Sigrid

2020-11-07

Näringsvärde per portion

Energi1674 KJ / 400 kCal
Fett22 g
Salt1 g
Kolhydrater44 g
Protein4 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Raita med chili
Betyg 2.3 av 5.
27 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Vadas
Betyg 2.8 av 5.
25 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Kärstis kryddmix
Betyg 4.2 av 5.
10 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Färsk korianderchutney
Betyg 3 av 5.
3 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Hemlagad pickles
Betyg 3.5 av 5.
2 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Mangoraita
Betyg 2.3 av 5.
6 personer har röstat
Över 60 min att tillaga