Rogan josh – Indisk lammgryta

Betyg 4 av 5.88 personer har röstat
Receptet har 16 kommentarer
Rogan josh – Indisk lammgryta

Recept på Rogan josh - kryddig indisk lammgryta. Du gör grytan av bland annat vitlök, röd chili, lamm, kardemumma, spiskummin, dill, ingefära, tomat och matyoghurt. Servera med basmatiris, söt mango chutney och naanbröd!

Rogan josh – Indisk lammgryta

Ingredienser

6 portioner
4 gula lökar
3 vitlöksklyftor
1 röd chili
3 msk matolja
1 1/5 kg grytbitar från lamm
1 1/2 tsk malen kardemumma
1 1/2 tsk malen koriander
1 1/2 tsk malen spiskummin
1 1/2 tsk stötta dillfrön
1 krm malda nejlikor
3 msk färsk riven ingefära
500 g krossade tomater
2 dl vatten
2 dl matyoghurt
salt
peppar

Till servering

basmatiris
mango chutney
naanbröd

Gör så här

00:10:00
00:30:00
01:30:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.88 personer har röstat

Kommentarer

Inget speciellt fast jag försökte tweaka. Kommer inte laga igen.

Michael

2024-11-09

Bra recept! La till en tesked Garam masala för att få lite mer krydda/hetta.

Jimmy

2023-11-15

Skriv inte naanbröd. Naan betyder bröd. Naanbröd betyder brödbröd.

Thomas

2023-11-10

Näringsvärde per portion

Energi3329 KJ / 795 kCal
Fett26 g
Salt2 g
Kolhydrater75 g
Protein62 g

Testa liknande recept

Kryddstekt lammragu med bönor och nötströssel
Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Biff vindaloo med spenatraita
Betyg 2.7 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Indonesisk köttgryta
Betyg 2.6 av 5.53 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Stifado (kryddig grekisk gryta)
Betyg 3.9 av 5.223 personer har röstat
Receptet har 32 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Caribbean-rub
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Grönpepprig gryta
Betyg 3.8 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad