Vadas
Vadas är kryddiga friterade indiska små kakor gjorda av linser, lök, kajennpeppar, spiskummin, fänkålsfrön och koriander. Fritera dina vadas i rapsolja och servera dem varma.
Ett recept från:
Buffé nr 3, 2009
Ingredienser
6 portioner
5 dl röda linser
1/2 gul lök
1 röd chilifrukt (t ex spansk peppar)
1 krm kajennpeppar
1/2 malen spiskummin
1/2 tsk fänkålsfrön
1/2 tsk malen koriander
2 msk majsstärkelse (Maizena)
1 tsk salt
5 dl rapsolja till fritering
För alla
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer