Husets daal

Betyg 3.5 av 5.
51 personer har röstat
10
Husets daal

Den här underbara vego linsgrytan är ett måste på många indiska restaurangers meny. En matig och smakrik rätt med röda linser, färsk ingefära, spiskummin och fänkålsfrön. Mungbönorna är goda men inte oumbärliga, ersätt med linser om du vill.

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2014

Husets daal

Ingredienser

4 portioner
1 dl  mungbönor
3 dl  torkade röda linser
1 1/2 l  vatten
4   vitlöksklyftor
1   rödlök
100 - 150 g  smör
3 msk  finriven färsk ingefära
1 1/2 msk  malen spiskummin
1 msk  fänkålsfrön
1/2 tsk  chilipeppar
1 tsk  gurkmeja
1 tsk  salt

Till servering

hackad färsk koriander

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: Byt smör mot laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: Byt smör mot mjölkfritt matfett.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.5 av 5.
51 personer har röstat

Kommentarer

Tog mindre vatten vilket gav bra resultat. Jag gjorde receptet till 2p så måtten kanske blev lite skeva. Tyvärr tog spiskummin över hela upplevelsen. Stekte rödpaprika till och det blev godare och serverade med en klick yoghurt. Skulle kunna göra receptet igen men halvera mängden spiskummin.

Frida inger

2022-09-26

Sämsta receptet. Sönderkokt soppa. Ta bort.

Kent

2022-03-19

Inget bra recept. Känns som det är vatten istället för kokosmjölk och tomater... Finns mycket bättre recept på denna rätt.

Mikael

2022-02-04

Näringsvärde per portion

Energi2366 KJ / 656 kCal
Fett32 g
Salt2.2 g
Kolhydrater44 g
Protein21 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kryddig linspuré
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Under 60 min att tillaga
Kyckling- och linsgryta med ingefära och kardemumma
Betyg 4.1 av 5.
115 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kryddig linsgryta med limedipp
Betyg 2.8 av 5.
114 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Linssoppa med kokosmjölk
Betyg 4.1 av 5.
72 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Harira
Betyg 2.8 av 5.
28 personer har röstat
Under 60 min att tillaga