Butter chicken

Betyg 4.7 av 5.
63 personer har röstat
14
Butter chicken

Butter chicken med massor av härliga kryddor inspirerade från indiska köket. Kryddor som garam masala, ingefära, vitllök och chilipulver ger rätten med kyckling den rätta karaktären. Servera gärna din butter chicken med ris, naanbröd och koriander.

Butter chicken

Ingredienser

4 portioner
1 msk  riven färsk ingefära
2   vitlöksklyftor
1 dl  matyoghurt (10%)
2 tsk  garam masala
1 tsk  gurkmeja
1/2 tsk  chilipulver
1/2 tsk  salt
600 g  kycklingfilé
1 msk  olja

Sås

1   gul lök
1 msk  riven färsk ingefära
1 msk  olja
2 msk  smör
2   vitlöksklyftor
2 tsk  garam masala
1 tsk  malen koriander
2 krm  chilipulver
1/2 tsk  salt
1   förp krossade tomater (à 390 g)
2 dl  vispgrädde
1 msk  strösocker

Till servering

kokt ris
färsk koriander
naanbröd

För alla

Kontrollera noga innehållet i kryddmixen.
Fri från ägg.
Gör glutenfri: uteslut naanbrödet.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av yoghurt, smör och grädde. Uteslut naanbrödet.
Gör mjölkproteinfri: byt yoghurt, smör och grädde mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter. Uteslut naanbrödet.
Näringsvärdet är beräknat exkl serveringsförslag.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.7 av 5.
63 personer har röstat

Kommentarer

Mycket gott, gjorde såsen kvällen innan samtidigt som marinaden till kycklingen. så det var bara steka kycklingen och hälla över såsen och låta puttra innan man kunde njuta.

Christina

2024-04-10

Galet gott!!!

Kristine

2024-03-21

Mycket bra! Smakade som på riktig restaurang. Min ingefära var inte så stark den här gången så jag saknade lite hetta. Å andra sidan är Butter Chicken inte en spicy rätt. Men mycket aromatisk.

Mattias

2024-03-08

Näringsvärde per portion

Energi2223 KJ / 530 kCal
Fett37 g
Salt2.2 g
Kolhydrater13 g
Protein38 g

Testa liknande recept

Indisk röd linsdal – masoor daal
Betyg 4.1 av 5.
11 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Tikka masala med röd paprika
Betyg 4.6 av 5.
16 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kryddrostad skördepytt
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kyckling i yoghurtmarinad
Betyg 3.5 av 5.
35 personer har röstat
Över 12 timmar att tillaga
Vegetarisk tikka masala med havregrädde
Betyg 4.1 av 5.
35 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Rostad blomkål garam masala
Betyg 3.5 av 5.
118 personer har röstat
Över 60 min att tillaga