Förrätt höst
Recept Visar 250 stycken
Busenkel broccolisoppa
Kräftsoppa (grundrecept)
Minipizzor med plommon, taleggio och pistagenötter
Filodegspaj med brie, päron och rosmarin
Waldorfsallad
Sallad med päron, prosciutto och burrata
Västerbottenpajer i krustader med kantareller
Kapris- och äppelsallad med tunga, Västerbottensost och kavringkrutonger
Krispig blomkålssallad med äpple och fetaost
Salmorejo med tonfisk och rostade mandlar
Gazpacho
Grillad gazpacho
Gratinerad chèvre med lins- och rotfruktssallad
Sallad med nashipäron, ost och krutonger
Minipajer med Västerbottensost
Gravad lax med löjromskräm, gurka och pepparrot
Rökt lax med gurk- och äppelsallad
Matjessillsallad
Päron- och ädelostflarn
Kantarell- och kräfttoast
Svalkande avokadosoppa med chips av Västerbottensost
Äppel- och chèvregravad strömming
Kall grönsakssoppa