Svamptoast med timjan

6
0
Svamptoast med timjan

Färska, nyplockade kantareller som steks i smör och gratineras med en vällagrad ost på ett gott surdegsbröd - vem säger nej till det? Ljuvligt gott. Givetvis går det även bra med annan svamp, exempelvis champinjoner.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2013

Svamptoast med timjan

Ingredienser

4 portioner
1 l färska kantareller (à ca 300 g)
2 msk smör
1 msk finhackad färsk timjan (motsvarar 1 tsk torkad timjan för 4 portioner)
1/2 tsk salt
1 krm peppar
1 vitlöksklyfta
4 skivor ljust surdegsbröd
4 skivor Västerbottensost

För alla

Fri från ägg, men kontrollera brödet.
Gör glutenfri: Välj glutenfritt specialbröd.
Gör laktosfri: Kontrollera brödet och byt smör mot laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: Kontrollera brödet, byt smör mot mjölkfritt matfett och välj mjölkfritt ostalternativ.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

6

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 738 KJ / 176 kCal
Fett 10 g
Salt 1.31 g
Kolhydrater 14 g
Protein 6 g
Läs mer om näringsvärden