Sallad med päron, prosciutto och burrata

Name: Sallad med päron, prosciutto och burrata
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 päron; 1 msk smör; 1 msk olja; 1 cantaloupemelon (à ca 800 g); 1/2 citron (skal och saft); 1 msk olivolja; 2 krm chiliflakes; flingsalt; nymalen svartpeppar; 4 burrata (à ca 100 g); 70 g prosciutto di parma; 1 kruka basilika

5Världens godaste

Under 45 min 12 ingredienser Medel

Duka fram en härlig sallad med smörstekta päron, prosciutto di parma, krämig burrata och melon. Ringla över en syrlig dressing med lite hetta i och toppa med basilika. Denna päronsallad med burrata och skinka blir snabbt en ny förrättsfavorit.

Ljusgrått uppläggningsfat med burrata, stekt päron, melonbitar och prosciutto. Dekorerad med basilika.

Ingredienser

4 portioner

2 päron

1 msk smör

1 msk olja

1 cantaloupemelon (à ca 800 g)

Dressing

1/2 citron (skal och saft)

1 msk olivolja

2 krm chiliflakes

flingsalt

nymalen svartpeppar

4 burrata (à ca 100 g)

70 g prosciutto di parma

1 kruka basilika

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Dela päronen och kärna ur dem. Skär päronen i klyftor och stek dem i smör och olja i en stekpanna tills de får fin färg.

Skala och skär melonen i bitar.

Dressing: Riv yttersta skalet från citronen och pressa ur saften. Blanda citronskal och saft med olivolja och chiliflakes. Krydda med salt och peppar.

Lägg päron och melon på ett fat och ringla över dressingen. Lägg på burratan och krydda med salt och peppar. Toppa med skinka och blad från basilikan.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Eva
23 juli 2026
Jan och Betty 24/7-26

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi1981 KJ / 476 kCal

Fett33 g

Salt2.5 g

Kolhydrater25 g

Protein19 g

Testa liknande recept

Sallad med burrata, nektariner och prosciutto
Betyg 4.8 av 5.40 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Sallad med burrata, nektariner och prosciutto

Grillad melon med burrata och lufttorkad skinka
Betyg 3.5 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Grillad melon med burrata och lufttorkad skinka

Prosciuttoinbakad brie
Betyg 5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Träskärbräda med prosciuttoinbakad brie, kex och uppskuret plommon.

Snittar med parmaskinka, burrata och sparris
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Snittar med parmaskinka, burrata och sparris

Toast med melon, burrata, chilihonung och prosciutto
Betyg 4.9 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Toast med melon, burrata, chilihonung och prosciutto

Pinsa bianco med kronärtskocka, soltorkade tomater och burrata
Betyg 4.6 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Pinsa bianco toppad med burrata, marinerad kronärtskocka, soltorkade och färska tomater. På bakplåtspapper, delad i fyra bitar. Bredvid ligger en pizzaslicer och en grön servett.

Burrata Sallad med melon Melon Päron Sallad på sommaren Burrata förrätt