Smörrebröd med sellerisallad och makrill

Name: Smörrebröd med sellerisallad och makrill
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Dansk,Nordisk
Ingredients: 1/2 syrligt äpple; 1 bit rotselleri (à ca 100 g); 3 msk färsk riven pepparrot (+ extra till garnering); 1 dl majonnäs; salt; svartpeppar; 4 salladsblad (gärna crunchitasallad); 4 skivor grovt, mörkt bröd (gärna danskt rågbröd); 1 förp varmrökt makrill peppar (à ca 200 g); 1/2 kruka dill

Under 30 min 10 ingredienser Medel

Smakrikt smörrebröd av syrligt äpple, selleri och riven pepparrot. Toppa det grova rågbrödet med sellerisalladen samt varmrökt makrill med smak av peppar. Strö extra dill och pepparrot på toppen, för ett extra snyggt smörrebröd.

Ingredienser

4 portioner

1/2 syrligt äpple

1 bit rotselleri (à ca 100 g)

3 msk färsk riven pepparrot (+ extra till garnering)

1 dl majonnäs

salt

svartpeppar

4 salladsblad (gärna crunchitasallad)

4 skivor grovt, mörkt bröd (gärna danskt rågbröd)

1 förp varmrökt makrill peppar (à ca 200 g)

1/2 kruka dill

För alla

Kontrollera noga innehållet i majonnäsen och brödet.
Fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs.

Gör så här

Kärna ur äpplet och skär det i små tärningar. Skala sellerin och riv den grovt på ett rivjärn. Riv pepparroten fint.

Blanda äpple, selleri och pepparrot med majonnäsen. Smaka av med salt och peppar.

Skölj och ansa salladen.

Lägg ut brödskivorna. Lägg ett salladsblad på varje brödskiva. Fördela sellerisalladen på salladsbladen. Fördela makrillen (bryt bitar utan skinn) på sellerisalladen. Garnera med riven pepparrot och dill.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?