Crème Ninon - grön ärtsoppa

29
9
Crème Ninon - grön ärtsoppa

Grön ärtsoppa, även kallad Crème Ninon, är en mycket god soppa som du garanterat kommer att laga flera gånger! Den är smakfull och stilig och passar utmärkt till både vardag och fest!

Skriv ut
Crème Ninon - grön ärtsoppa

Ingredienser

4 portioner
2
schalottenlökar
1 l
hönsbuljong (tärning + vatten)
4
persiljekvistar
2 dl
torrt vitt vin alt. matlagningsvin
600 g
djupfrysta gröna ärtor
1 dl
lätt crème fraiche

För alla

Kontrollera ingrediensförtecknignen på buljongen.
Fri från ägg och gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Klimatanpassa

Detta är redan Klimaträtt - vill du göra ännu mer Klimaträtt välj mjölkproteinfri matlagningsbas.
Under 45 minuter

Gör så här

Tips

För att lyxa till det kan man toppa soppan med en liten klick vispad grädde och en skvätt champagne.

Vad tyckte du om receptet?

29

Kommentarer

Freja

11/10/2020

Ska man koka ärtorna på sidan om buljongen?

Redaktionen ICAse

11/10/2020

Hej Freja! Tack för din fråga. Vi har nu förtydligat i receptet. Lycka till med soppan. Hälsningar Ulrika

Gisela

11/25/2016

Jättegott!

Anita

8/24/2015

Älskar soppor o den här är en favorit

Näringsvärde per portion

Energi 810 KJ / 194 kCal
Fett 5 g
Salt 2.18 g
Kolhydrater 16 g
Protein 10 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept