Crème Ninon - grön ärtsoppa

Betyg 3.4 av 5.
41 personer har röstat
12
Crème Ninon - grön ärtsoppa

Grön ärtsoppa, även kallad Crème Ninon, är en mycket god soppa som du garanterat kommer att laga flera gånger! Den är smakfull och stilig och passar utmärkt till både vardag och fest!

Crème Ninon - grön ärtsoppa

Ingredienser

4 portioner
2   schalottenlökar
1 l  hönsbuljong (tärning + vatten)
4   persiljekvistar
2 dl  torrt vitt vin alt. matlagningsvin
600 g  djupfrysta gröna ärtor
1 dl  lätt crème fraiche

För alla

Kontrollera ingrediensförtecknignen på buljongen.
Fri från ägg och gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Klimatanpassa

Detta är redan Klimaträtt - vill du göra ännu mer Klimaträtt välj mjölkproteinfri matlagningsbas.

Gör så här

Tips

För att lyxa till det kan man toppa soppan med en liten klick vispad grädde och en skvätt champagne.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.4 av 5.
41 personer har röstat

Kommentarer

Måste vara fel proportioner, kanske ska vara 5dl buljong för att få lite krämighet.

Erik

2022-12-19

Soppan var lite för tunt för vår smak.

Andreas

2022-11-26

En supersäker soppfavorit. Vill du lyxa ändå mer toppa med pepparrotsgrädde/-ost och lämpligt antal räkor. Bon apetit!

Iris lilian

2021-06-10

Näringsvärde per portion

Energi810 KJ / 194 kCal
Fett5 g
Salt2.18 g
Kolhydrater16 g
Protein10 g

Testa liknande recept

Över 60 min att tillaga
Kabanoss med ciderkokta primörer
Betyg 2.6 av 5.
9 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Crème Ninon
Betyg 2.9 av 5.
29 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kotlett med cider, kronärtskocka och basilika
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Korvgryta med äpplen och ärter
Betyg 3.2 av 5.
33 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Crème ninon med skagenröra i baguette
Betyg 3.1 av 5.
29 personer har röstat
Under 30 min att tillaga