Ett gäng snabblagade och billiga recept är inte helt fel att ha på lager. Här är 10 recept som underlättar i vardagen.

Recept Liselotte Forslin Foto Simon Bajada
Missa inte: Fler billiga recept hittar du här. 

  • Morotssoppa med kokos

    En billig och smakrik soppa som dessutom är vacker att se på. Känns lyxig med pumpafrön på toppen.

    Morotssoppa med kokos

  • Gratinerad purjolax

    Lax i ugn är en riktig vardagshjälte. Gratinerad med purjolök och ost får den ett litet ansiktslyft.

    Gratinerad purjolax

  • Bondomelett med ärter

    Omelett kan du slänga ner lite vad som helst i. Förslagsvis ärter, fetaost och lite pesto. Kokt potatis gör den extra mättande.

    Bondomelett med ärter

  • Okonomiyaka

    Japansk kålpannkaka är ingen dålig vardagsrätt kan vi lova! Kanske blir den en ny favorit?

    Okonomiyaka

  • Falukorvsgryta

    Med tomatkross och hackade grönsaker blir falukorvsskivorna till smakrik gryta som går riktigt snabbt att få till.

    Falukorvsgryta

  • Broccoliplättar

    Halloumi- och broccoliplättar brukar gå hem bland stora som små. Servera med en sallad och kanske lite bacon för en superbra vardagsrätt.

    Halloumi- och broccoliplättar

  • Pepper melt med kålsallad

    Pepper melt är egentligen en varm macka men lite matigare. Med bönor och inlagd paprika. Gör en god kålsallad till för en komplett vardagsmiddag.

    Pepper melt med kålsallad

  • Kyckling med ajvartäcke

    Bred över ajvarkräm över kyckling och toppa med panko, gratinera i 25 minuter. Klart! Billig rätt som ändå känns lyxig.

    Kyckling med ajvartäcke

  • Svamppasta carbonara

    En vegetarisk variant av carbonara med svamp istället för bacon. Addera lite chiliflakes och parmesan för extra mycket smak!

    Vegocarbonara med svamp

  • Pastagratäng med kyckling

    En färdiggrillad kyckling åker ner i denna gratäng tillsammans med broccoli, färdig pastasås och olika sorters ost. Laga i ugnen och servera med en sallad.

    Pastagratäng med kyckling