Fläskytterfilé i krämig sås och tomat

Name: Fläskytterfilé i krämig sås och tomat
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g potatis; 4 msk olja; salt; peppar; ca 650 g fläskytterfilé; 2 1/2 dl matlagningsgrädde; 1/2 tsk torkad timjan; 1 msk kinesisk soja; 250 g småtomater

Under 45 min 9 ingredienser Enkel

Alla rätter som har krämig sås med sig i namnet borde gå hem hos de flesta, eller hur? Här är det en fläskytterfilé som får ta del av en krämig sås gjord på grädde, soja och timjan. Ät det tillsammans med klyftpotatis och tomater.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 23 2023

Ingredienser

4 portioner

900 g potatis

4 msk olja

salt

peppar

ca 650 g fläskytterfilé

2 1/2 dl matlagningsgrädde

1/2 tsk torkad timjan

1 msk kinesisk soja

250 g småtomater

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225° och ställ in en plåt.

Skär potatisen i klyftor och blanda med hälften av oljan. Salta och peppra och häll ut på den varma plåten. Sätt in mitt i ugnen ca 25 minuter.

00:25:00

Skär köttet i skivor och bryn i resten av oljan i en stekpanna. Krydda med salt och peppar. Sänk värmen och häll i grädde, timjan och soja. Låt sjuda i ca 5 minuter.

00:05:00

Dela tomaterna.

Servera köttet i såsen med klyftpotatis och tomater.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Jag gjorde denna för knappt ett år sedan. Nu är det dags igen. Tycker om både smaken och enkelheten

Anna

2025-05-22

Använde vispgrädde. Såsen blev perfekt.Enkelt Supergott. Ny favorit.Harriet

Harriet

2025-03-01

Såg att någon annan skrivit att Icas grädde blev grynig, det blev Skånemejeriers också. Om det skär sig kanske beror på hur länge man stekt köttet innan man häller på grädden. Jag hatar torrt fläskkött så jag brynte bara och därför kom det väl ur mer vätska ur köttet. Så jag gjorde kanske fel, blev vattnigt och grynigt. Grundsmaken var helt okej, men kommer inte laga det igen, utan testa något annat. Jag vet inte hur Icas soja är, jag använder alltid Mrs chengs, jag tyckte en matsked lät väldigt mycket (sälta) så tog en tesked i taget. Blev 10 ml istället för 15, hade jag tagit allt hade det blivit fruktansvärt salt, så jag är glad att jag tog det lite i taget :D .

Emélie

2024-12-30

Energi2471 KJ / 592 kCal

Fett27 g

Salt1.5 g

Kolhydrater44 g

Protein400 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.