Fläskytterfilé i krämig sås och tomat
Alla rätter som har krämig sås med sig i namnet borde gå hem hos de flesta, eller hur? Här är det en fläskytterfilé som får ta del av en krämig sås gjord på grädde, soja och timjan. Ät det tillsammans med klyftpotatis och tomater.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 23 2023
Ingredienser
4 portioner
900 g potatis
4 msk olja
salt
peppar
ca 650 g fläskytterfilé
2 1/2 dl matlagningsgrädde
1/2 tsk torkad timjan
1 msk kinesisk soja
250 g småtomater
För alla
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri matlagningsgrädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut matlagningsgrädde mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör så här
Tips
Rosta 2 morötter, skurna i stavar, tillsammans med potatisen och smaksätt gärna såsen med 2 tsk dijonsenap (för 4 port).
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2471 KJ / 592 kCal
Fett27 g
Salt1.5 g
Kolhydrater44 g
Protein400 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Loved it!! So easy and good.
Liesl
2024-01-27Det här blev verkligen jätte gott! Ny favorit för familjen 😍
Sara
2024-01-15Detta receptet blir inte helt glutenfritt om det inte är glutenfri soja i. Skulle min sambo med celiaki äta detta så hade hon spenderat natten kräkandes på toaletten.
Kim
2024-01-07Hej Kim! Soja består delvis av vete men i analyser som Livsmedelsverket gjort har man ändå kunnat konstatera att jäsningen gjort att slutprodukten blir glutenfri. Därför har vi kategoriserat denna rätt som glutenfri. Hälsningar Harriet
Redaktionen
2024-01-08