Enkel morotssoppa

Betyg 4.1 av 5.
46 personer har röstat
7Klimatsmart
Enkel morotssoppa

En underbart god och lättlagad morotssoppa med ingefära som tillför ett härligt sting. Tips är att göra dubbelt så mycket och spara till senare. Servera med vitlöksbröd om du vill lyxa till det!

Enkel morotssoppa

Ingredienser

4 portioner
4   morötter
400 g  krossade tomater
3 dl  vatten
1   grönsaksbuljongtärning
1 msk  färsk riven ingefära eller ginger paste
1 dl  crème fraiche
1 msk  honung
salt

Till garnering

chiliflakes
ev färsk koriander

För alla

Kontrollera noga innehållet i buljongen.
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt crème fraiche mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Recept och bild i samarbete med Santa Maria.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.1 av 5.
46 personer har röstat

Kommentarer

Snakade jätte gott! Kommer att laga igen....!

Olga

2023-08-06

Bra bas att utveckla och laborera med!🥕

Ann-catherine

2022-10-31

Aldrig mer att jag gör denna soppa. Ingen i familjen tyckte om den.

Britt-marie

2022-09-16

Näringsvärde per portion

Energi692 KJ / 165 kCal
Fett10 g
Salt2.3 g
Kolhydrater16 g
Protein2 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Vegolasagne med spenat
Betyg 4.3 av 5.
21 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Tacos med halloumi
Betyg 4.4 av 5.
35 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Vego stroganoff med halloumi
Betyg 4.1 av 5.
130 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Het tomatsoppa
Betyg 2.6 av 5.
7 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Smakrik pasta pomodoro
Betyg 3.9 av 5.
63 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Fisktacos på torsk med fänkålsslaw
Betyg 3.7 av 5.
6 personer har röstat
Över 60 min att tillaga