Linsgryta med kokosmjölk

Betyg 4.6 av 5.1582 personer har röstat
Linsgryta med kokosmjölk
Under 30 min17 ingredienser Medel

Krämig och härligt matig linsgryta smaksatt med vitlök, curry och sambal oelek och gjord med kokosmjölk för extra krämighet. Servera med ris, halverade småtomater och toppa med färsk koriander.

Linsgryta med kokosmjölk

Ingredienser

4 portioner
4 port ris eller annat gryn
1 gul lök
1 msk olja
1 vitlöksklyfta
1 tsk curry
2 msk tomatpuré
400 ml kokosmjölk
2 1/2 dl vatten
1 grönsaksbuljongtärning
2 dl torkade röda linser
1 tsk sambal oelek
2 förp naanbröd (à 260 g)
250 g körsbärstomater eller mini plommontomater
salt
peppar
1/2 kruka koriander
2 dl matyoghurt (10%)

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:15:00
Smaksätt grytan med färsk eller torkad ingefära och lite extra sambal oelek.
Letar du billig vardagsmat? Här finns fler recept på billig mat!

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(301)

  • Julle

    Ett tips är att tillsätta ca 2 tsk jordnötsmör och 2 tsk mild röd currypasta

    0 svar

  • Karin

    Jättegod och lättlagad.

    0 svar

  • Jenny

    Bland det godaste jag har ätit😊

    1 svar

    ICA-köket

    Hej Jenny! Det var roligt att höra:-) Hälsningar Leif

  • Cathrine

    Såå god👍

    0 svar

  • Anna

    Nej men snälla rara! Så enkel och god! Köpte orientaliskt bröd och stekte snabbt i gjutjärnspanna. Jag följde receptet och kokade linserna 15 min. 🤗

    1 gillar
    0 svar

  • Fredrika

    Åh så super god men vad kan man ha till? Som diabetiker i ställe för ris pasta sånt

    0 svar

  • Peter

    Hej! Vilken typ av curry menar ni?

    2 gillar
    1 svar

    ICA-köket

    Hej Peter! Här avses "vanlig" gul curry men grytan blir säkert god även med röd eller grön curry. Hälsningar, Lisa

    1 gillar

  • Gullan anita

    kan man ta basilika istället för koriander ?

    1 gillar
    1 svar

    ICA-köket

    Hej Gullan anita! Det går fint att använda basilika, ta gärna Thaibasilika. Vänliga hälsningar Leif

  • Elke

    Lagar oftast 8 portioner. Jättegott och receptet som gjorde att min sambo började gilla linser. Rekommenderas varmt till alla som vill ha varierande kost med protein.

    1 gillar
    0 svar

  • Annastasia

    Kan jag servera detta med couscous?

    1 svar

    ICA-köket

    Hej Annastasia! Det går fint att servera med couscous. Hälsningar Leif

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi2478 KJ / 592 kCal
Fett28 g
Salt2.8 g
Kolhydrater65 g
Protein15 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept

  • Daal på röda linser med garam masala
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    Receptet är ett klimatsmart val.
  • Kyckling- och linsgryta med ingefära och kardemumma
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    Nyckelhålsmärkt.
  • Röd linssoppa med kokos och tomat
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    Receptet är ett klimatsmart val.
  • Daal med linser, kokos och äpple
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    Receptet är ett klimatsmart val.
  • Tikka masala gryta med röda linser
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    Receptet är ett klimatsmart val.
  • Dhal, indisk linsgryta
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    Receptet är ett klimatsmart val.
    Nyckelhålsmärkt.
KöttgrytaLammgrytaVegetarisk gryta (lakto-ovo)HöstgrytaLinspastaVegetarisk lunch