Sticky chicken med ris

Betyg 4.7 av 5.
131 personer har röstat
30
Sticky chicken med ris

Sticky chicken är kyckling som blandas ner i en sötsyrlig sås med bland annat soja, sweet chilisås och sesamolja. Servera den klibbiga kycklingen med strimlad gurka, kålrabbi och nykokt ris. Barnsligt gott!

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2022

Sticky chicken med ris

Ingredienser

4 portioner
3 dl  ris
1   hel färdiggrillad kyckling eller kyckling i ugn (se länk i steg 2)
1   kålrabbi
1   gurka
2 krm  salt
1 msk  socker
2 msk  vinäger

Sås

1 1/2 dl  sweet chilisås
1/2 dl  ketchup
2 msk  sesamolja
1 msk  strösocker
1   riven vitlöksklyfta
1 msk  vinäger
1 msk  kinesisk soja
1 msk  finriven ingefära
1/2 dl  vatten

Till servering

2   tunt skivade salladslökar
1 msk  rostade vita sesamfrön
färsk koriander

För alla

Kontrollera noga innehållet i kryddningen på kycklingen.
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Tips

Prova också att servera rätten med nudlar istället för ris!

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.7 av 5.
131 personer har röstat

Kommentarer

Stämmer verkligen 997 kcal per portion?

Elin

2023-11-14

Hej Elin! Ja det stämmer, vi har räknat på 1 kg grillad kyckling med skinn (för 4 port) så det kan ju diffa lite beroende på om du väljer en annan kyckling. Hälsningar Ulrika

Redaktionen

2023-11-16

Hela familjen älskar detta recept och barnen tar minst om två gånger. Dock gör jag alltid mer ” sås” då vi är en såsfamilj och mycket kokar bort. Använder alltid kycklingfilé som vi strimmar och brynen först sen får såsen koka upp/ihop med filéerna. Rekommenderar denna rätt starkt!!

Jennie

2023-10-06

Rätt gott och enkla smaker 4/5

Kim

2023-08-17

Näringsvärde per portion

Energi4175 KJ / 997 kCal
Fett44 g
Salt5.4 g
Kolhydrater84 g
Protein64 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kyckling satay med jordnötssås och kålrabbi
Betyg 4.2 av 5.
41 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Sötsur asiatisk sojasås
Betyg 5 av 5.
2 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Kinesisk biff- och grönsakswok med cashewnötter
Betyg 4 av 5.
21 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Tonkatsu – Japansk schnitzel
Betyg 4.7 av 5.
53 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kålrabbi med brynt yuzusmör och sesamfrö
Betyg 5 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Blomkål med ingefära och senapsfrö
Betyg 3 av 5.
8 personer har röstat
Under 30 min att tillaga