Pasta med skinksås och ärtor

Name: Pasta med skinksås och ärtor
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 dl mjölk; 1 1/2 dl matlagningsgrädde; 1 1/2 msk majsstärkelse; 1/2 grönsaksbuljongtärning; 2 förp strimlad rökt skinka (à 180 g); 2 dl frysta gröna ärtor; salt; svartpeppar; 4 port pasta (gärna penne); småtomater

Under 30 min 10 ingredienser Enkel

En billig och enkel pastarätt är pasta med skinksås och gröna ärtor. Det är en favorit för både stora och små vid måltiderna. Toppa gärna pastan med riven ost vid servering!

Ingredienser

4 portioner

3 dl mjölk

1 1/2 dl matlagningsgrädde

1 1/2 msk majsstärkelse

1/2 grönsaksbuljongtärning

2 förp strimlad rökt skinka (à 180 g)

2 dl frysta gröna ärtor

salt

svartpeppar

4 port pasta (gärna penne)

Serveringsförslag

småtomater

För alla

Gör så här

Sätt på en kastrull med vatten till pastan.

Vispa ihop mjölk, matlagningsgrädde och majsstärkelse i en kastrull. Koka upp under vispning. Smula i buljongtärningen.

Tillsätt skinka och ärtor och låt de bli varma. Smaka av med salt och peppar.

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Häll av pastan. Spara 1 dl av kokvattnet (för 4 port) och tillsätt i skinksåsen.

Serveringsförslag: Servera pastan med skinksåsen och gärna småtomater.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Det blev supergott med alspånsrökt tofu i stället för skinka. Mycket bättre för hälsan, miljön och djuren.

Josephine

2024-11-17

Jag ska prova detta idag

Maria

2024-09-12

Fullständigt onödigt med pastavattnet tycker jag.

You

2024-02-06

Energi2167 KJ / 518 kCal

Fett14 g

Salt4 g

Kolhydrater61 g

Protein33 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.