Det här med att äta nyttigt behöver inte alls vara dyrt! Här är tips på supergoda vardagsrätter som är gjorda på hälsosamma och hyfsat billiga ingredienser.
Bättre blir det knappast. Perfekt vardagsmat som passar likväl till matlådor som till hela familjen!
Visst, det finns en hel del hälsosam mat som kostar en hel del pengar. Men allt nyttigt kostar inte skjortan. Snarare tvärtom. Här är livsmedlen som gör gott både för din hälsa och ekonomi.
ICA Basic är det billigaste sortimentet bland våra egna ICA-varor, tack vare stora volymer, enklare förpackning och en kvalitet som räcker gott för vardagen. Håll utkik efter Basic för en billigare vardag!
Potatis, sötpotatis, rättika, morot, rödbeta, gulbeta, kålrot, svartrot, palsternacka, rotselleri – listan på härliga rotfrukter kan göras lång. De innehåller mycket kostfibrer, som ger en bra mättnadskänsla, samt massor av vitaminer och mineraler.
Hur låter recept med rostade rotfrukter med kyckling och dragondipp?
Fyll kundvagnen med bönor, ärtor och linser. Baljväxter innehåller gott om fibrer, proteiner och B-vitamin. De är även rika på många mineraler, såsom järn, magnesium och zink. Baljväxter smakar inte så mycket i sig, men tar lätt upp kryddor och andra smaker. Så slösa med vitlök, ingefära, lime, chili och curry när du tillagar dina baljväxter!
Se vårt recept på en supergod linssoppa med broccoli.
Att köpa grönsaker i säsong är både billigare och miljövänligare. Nu i september finns massor av grönt i säsong, bland annat gurka, isbergssallad, paprika, broccoli, blomkål – och alla goda rotfrukter.
En favorit på middagsbordet, se recept på broccolisoppa med mozzarellatoast.
Fryst fisk är nästan alltid billigare än färsk. Och eftersom man fryser ner fisken så snabbt bevaras alla viktiga vitaminer och mineraler. Prisvärda fisksorter är exempelvis sej, torsk och lax. Tonfisk på burk är också hälsosam mat till en billig penning.
Får vi fresta med ett recept på senapsbakad torsk med rostad sötpotatis?
Kyckling är både gott, hälsosamt och relativt billigt. Tips! Genom att köpa och tillaga en hel kyckling i stället för kycklingfiléer, får du mer mat för pengarna.
Prova gärna vårt recept på apelsinstekta rotfrukter med kyckling.