Här hittar du våra godaste recept på sallad som tillbehör eller som en matig huvudrätt. Från klassiker som grekisk sallad och sallad niçoise till couscoussallad och pastasallad. Och har du provat veckosalladen som håller för veckans alla matlådor?
Det finns många sorters vinäger som passar fint i sallad!
Balsamvinäger - passar extra bra till sallad med tomat, mozzarella och grönsallad, som en caprese.
Vitvinsvinäger - klassiker som passar i de flesta sallader.
Rödvinsvinäger - lite kraftigare smak och passar extra fint i matiga sallader med till exempel fetaost och bönor.
Äppelcidervinäger - passar fint i fruktiga sallader, som sallad med äpple.
“En god, matig sallad är snabbmat för mig och går lätt att variera efter säsong.”
Leif Grönlund
Kock, ICA-Köket
Matig sallad som huvudrätt
Klassiska salladsrecept och folkets favoritsallader!
Populär
1. Grekisk sallad
Betyg 4.6 av 5.6161 personer har röstat
Receptet har 12 kommentarer12
Blått hav, solen som lyser, vita hus och en god lunch i Grekland. Ja, det kan du drömma dig bort till när du äter den här klassiska grekiska salladen. Salladen består av ingredienser som lök, oliver och naturligtvis fetaost.
Klassisk Caesarsallad med kyckling, krispig romansallad, knaperstekt bacon, hyvlad parmesanost och frasiga brödkrutonger. Vänd ner salladen i en makalöst god dressing av sardellfiléer och vitlök med pikant smak från worcestershiresås samt parmesan.
Smakrik, snabblagad och matig är pastasalladen med färdig grillad kyckling. Salladen med både pasta och kyckling passar i många sammanhang, på en buffé som enkel vardagslunch eller varför inte att ta med på utflykten. Den smakrika dressingen rörs enkelt ihop av basilikapesto och olivolja. Enkelt, fräscht och gott helt enkelt!
Här kommer en färgstark och smakrik couscoussallad. Du gör den av bland annat purjolök, soltorkade tomater, bladpersilja, babyspenat, fetaost, parmesan och citronskal.
Tips! Servera med färdiggrillad kyckling, stekt halloumi eller chark. Snabbt och gott!
Det här är receptet på en Salade Niçoise som utöver att vara matig och enkel dessutom är vacker att se på. Sältan av tonfisk, sardeller och oliver möter den runda smaken av potatis och salladen får krispighet av tomater, sallad och färska örter.
Den här asiatiska biffsalladen är häftig och livfull sallad som är en fröjd både för ögat och smaklökarna. Du steker biffen så att köttet blir mört och saftigt och blandar det med koriander och salladslök och över ringlar du den heta chilimarinaden. Otroligt gott och fräscht!
Glasnudlar gör sig fantastiskt bra i sallader med smakrik dressing. I det här receptet består dressingen av lime, rörsocker, fisksås, risvinäger och chilipeppar. Låt nudlarna ”marinera” lite i dressingen innan servering för en extra smarrig smakupplevelse.
Smakrik och mättande halloumisallad, som dessutom är både enkel och snabblagad. Tärna halloumin och stek den frasig i lite olivolja. Vänd ner osten i den ljumma salladen av bulgur, lök, morötter och zucchini och servera tillsammans med rivig rucola och syrlig citron- och gurkröra. Perfekt vardagsmat!
9. Italiensk sallad med bulgur, salami och mozzarella
Betyg 4.5 av 5.4747 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer9
Söker du en matig och färgstark sallad? Se hit! Denna bulgursallad med italienska influenser har allt och lite till, från salami och mozzarella till oliver och basilika. Salladen serveras med en örtig citrondressing och passar lika bra till middag som till lunch eller i matlådan.
Enkel sallad och sallad som håller länge - det är riktiga vardagsräddare!
1. Sallad som passar till allt
Betyg 4.3 av 5.33 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer1
Här har du en sallad som passar till allt. Tomater, gurka, sallad och en dressing på rödvinsvinäger, olja, salt och svartpeppar. Gott, enkelt och passar till alla maträtter.
Lättlagad veckosallad med riven vitkål och morötter. Purjolök och paprika ger extra sting till salladsfavoriten. Den kokta lagen gör att grönsakerna hålls fräscha hela veckan lång, om det nu blir något kvar! Passar till både kött och fisk.
Tomatsallad när den är som godast med perfekt balans mellan tomater, rödlök och en god olivoljedressing. Toppa tomatsalladen med fräsch persilja och lite svartpeppar direkt från kvarnen.
Läckert tillbehör där färsk broccoli står i centrum. Bryt broccolin i buketter och skär stjälken i tunna skivor, och smaksätts med olivolja och citron. Toppa allt det härliga med knapriga valnötter och parmesan. Super som förrätt eller på buffén!
Alla behöver kunna veva ihop en riktigt bra dressing. Lär dig denna utantill så kommer du aldrig äta tråkig sallad igen!
1. Mammas dressing
Betyg 4.6 av 5.1010 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer0
Förgyll din grönsallad med mammas dressing, världens godaste dressing som dessutom är snabb och enkel att göra. Med smaker av sötstark senap, honung, olivolja, färska örter, salt och peppar blir din sallad urgod!
Vi fördjupar oss i den förtjusande endivesalladen och lär oss om allt från tillagningssätt till förvaring och smakkompisar. Dessutom, goda recept med endive i fokus.
En skål med chili con carne som serveras med kidneybönor, tomat och avokado.
Populär
Populär
Populär
Populär
Populär
Populär