Caprese

10
1
Caprese

Italienskt, lätt och fräscht! Insalata Caprese är en sallad som passar perfekt på buffébordet, till förrätt eller lättare lunch. Skivor av tomat, mozzarella och basilika varvas på ett fat och dressas med olivolja och balsamvinäger. Vips har du en smakrik capresesallad.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2022

Caprese

Ingredienser

4 portioner
500 g tomater
300 g mozzarella (gärna buffelmozzarella)
1 kruka basilika
3 msk olivolja
2 msk balsamvinäger
flingsalt
svartpeppar från kvarnen

För alla

Fri från gluten och ägg. Innehåller mjölkprotein.
Gör laktosfri: välj laktosfri mozzarella.

Gör så här

Tips

Gott att servera italienskt bondbröd, oliver, citroner, kapris eller italiensk salami vid sidan om.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

10

Kommentar

Charlotta

2010-05-13

Jättegod sallad som gick snabbt och enkelt att göra. Den kommer jag att göra många gånger till!!

Näringsvärde per portion

Energi 1139 KJ / 273 kCal
Fett 22 g
Salt 13 g
Kolhydrater 4 g
Protein 13 g
Läs mer om näringsvärden