Caprese
Italienskt, lätt och fräscht! Insalata Caprese är en sallad som passar perfekt på buffébordet, till förrätt eller lättare lunch. Skivor av tomat, mozzarella och basilika varvas på ett fat och dressas med olivolja och balsamvinäger. Vips har du en smakrik capresesallad.
Ett recept från:
Buffé nr 8, 2022
Ingredienser
4 portioner
500 g tomater
300 g mozzarella (gärna buffelmozzarella)
1 kruka basilika
3 msk olivolja
2 msk balsamvinäger
flingsalt
svartpeppar från kvarnen
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1139 KJ / 273 kCal
Fett22 g
Salt1.3 g
Kolhydrater4 g
Protein13 g
Kommentar
Jättegod sallad som gick snabbt och enkelt att göra. Den kommer jag att göra många gånger till!!
Charlotta
2010-05-13