Sallad som tillbehör
Sallad som tillbehör till fÄgel, fisk, kyckling eller ost hittar du hÀr!
HjĂ€rtsallad, gemsallad, little gem â kĂ€rt barn har mĂ„nga namn. Vi fördjupar oss i den söta lilla salladen och tar reda pĂ„ spĂ€nnande fakta; som att hjĂ€rtsallad Ă€r en förĂ€dlad isbergssallad. Dessutom bjuds det pĂ„ recept!
Tips: hÀr hittar de fler salladsrecept!
Förvara salladen sköljd i en plastpåse med luft i 1–8°C i kylskåp. Lägg gärna bladen i isvatten en stund innan servering för ökad krispighet.
Ja, hjärtsallad heter också gemsallad. Men inte bara det! Hjärtsallad kallas även little gem, miniromansallad, babysallad och sweet gem som betyder söt ädelsten.
De små fina huvudena har en diskret nötig smak och består av krusiga, hårt knutna blad. Strukturen är fast vilket gör salladsbladen hållbara och tåliga för både stekning och grillning.
Hjärtsalladens smakkompisar är olivolja, citron, parmesan och mandel.
Att servera förrÀtt i salladsblad Àr enkelt och smidigt. HÀr fylls salladsbladen med goda chilimarinerade laxkuber, sallad, gurka och krispig rostad lök. Bara att hugga in med hÀnderna och njuta.
Lax i salladsbladKrispig hjÀrtsallad toppas med parmesan och en krÀmig grön dressing med smak av ramslök. En enkel och frÀsch sallad som passar utmÀrkt till grillat eller pÄ buffébordet.
HjÀrtsallad med parmesan- och ramslöksdressingServera krispigt panerad torsk pÄ rostat surdegsbröd med sallad och dillgremolata, och du har en enkel och frÀsch middag. Gremolatan fÄr smak av dill, persilja, pepparrot och citron.
Toast med panerad torsk och dillgremolataSka du laga mat över öppen eld? Grilla grönsaker och gör en grillad sallad! LÀgg gemsallad (hjÀrtsallad), fÀnkÄl, lök, vitlök och körsbÀrstomater pÄ grillen, en muurikka eller i en stekpanna, servera med grillad citron och toppa med rostade sesamfrön.
Ljummen grillad salladRÀksallad pÄ ett nytt vis! Grillade vannameirÀkor med syrlig sesam- och limemarinerad gurka och het wasabimajonnÀs serveras i hjÀrtsalladsblad. Toppa rÀtten med koriander och sesamfrön.
Grillade vannameirÀkor i salladsbladAtt lÀgga salladen pÄ grillen gÄr alldeles utmÀrkt! Grilla krispig hjÀrtsallad tills den fÄtt fin fÀrg och servera tillsammans med en len dressing gjord pÄ tahini. Sommarens godaste tillbehör!
Grillad sallad med tahinidressingSallad som tillbehör till fÄgel, fisk, kyckling eller ost hittar du hÀr!
HÀr har vi samlat nÄgra av vÄra frÀscha och nyttiga favoritsallader till julbordet.
Vi guidar dig genom krispiga, spÀda, gröna smÄblad som mùche, ruccola och mangold.
HÀr hittar du fakta, tips och recept med allas vÄran favortit kronÀrtskockan!
Vi bjuder in till en smakupplevelse som andas Grekland och bjuder pÄ recept pÄ grekisk mat
Vi fördjupar oss i den förtjusande endivesalladen och lÀr oss om allt frÄn tillagningssÀtt till förvaring och smakkompisar. Dessutom, goda recept med endive i fokus.