Smarriga påsksallader

Gott i påsk!

Har du börjat tänka på vad du ska servera för sallad till påskbordet? Här har du 11 goda påskiga påsksallader att inspireras av som dessutom är hälsosamma!
Tips: fler smarriga recept på påsksallader!

17 sallader till påskbordet

Lätta upp påskbordet med färgstarka, hälsosamma och otroligt goda sallader.

Lyckas med påsksalladen

Frågor och svar om påsksallader

Vad ska en påsksallad innehålla?

En bra påsksallad balanserar påskbordets tunga rätter med fräscha primörer.

Bas: Krispiga blad som romansallad eller spenat.
Vårkänsla: Sparris, rädisor, sockerärtor och bondbönor.
Påsk-touch: Ägghalvor, varmrökt lax eller gula inslag som mango och physalis.

Kan man förbereda salladen dagen innan?

Ja, det kan du men tänk på detta:

Hållbarhet: Skuren isbergs- eller romansallad håller krispen bättre än mjuka blad.
Tips: Förbered ingredienserna separat och förvara i kyl. Vänta med att tillsätta dressingen till precis före servering så att salladen inte slokar [

Hur mycket sallad behövs per person?

På en buffé där salladen är ett tillbehör räcker det med mindre portioner:

Mängd: Beräkna cirka 30–40 gram per person.
Storköp: En påse på 1 kg färdigskuren sallad räcker till ungefär 20-25 gäster.

Vilken dressing passar bäst?

Välj dressing efter huvudrätten:

Till lax/sill: En krämig dressing på gräddfil eller crème fraiche med dill och gräslök.
Till lamm: En lätt citronvinägrett eller senapsdressing som bryter av mot det fetare köttet.

Påsksallad med sparris och mandeldressing
Betyg 4.2 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Bjud på påsksallad med sparris på påskbordet med gröna bönor och örtig mandeldressing - perfekt när primörerna är som allra godast. Denna krispiga primörsallad passar utmärkt till både påsklunch och påskmiddag som tillbehör. Vårigt och gott!
Påsksallad med sparris och mandeldressing
Påskig sallad med varmrökt lax och sparris
Betyg 4.8 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Den här matiga påsksalladen med sparris, matvete och varmrökt lax blir snabbt en ny favorit. Vänds först runt med en syrlig citrondressing och serveras sen med smakrik pestodressing, så gott!
Påskig sallad med varmrökt lax och sparris
Silkestofu med tångkaviar, koriander och picklad rödlök
Betyg 3.2 av 5.24 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Denna sallad med silkestofu är ett supergott veganskt tillbehör till buffén! Tofu och avokado serveras tillsammans med tångkaviar, koriander och picklad rödlök. Färgstarkt, syrligt och otroligt gott.
Silkestofu med tångkaviar, koriander och picklad rödlök
Räk- och äggsallad med citrondressing
Betyg 4.4 av 5.34 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Denna räk- och äggsallad med citrondressing är en matig, fräsch, frisk och smakrik sallad med ingredienser som skalade räkor, matvete, ägg, mangoldskott och krispig fänkål.
Räk- och äggsallad med citrondressing
Grillostssallad med tomater och dillvinägrett
Betyg 5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Grillad gurka, rödlök och ost bildar fina smaker i den här salladen som kan serveras lite ljummen. Servera salladen toppad med grillat surdegsbröd och den smakrika dilldressingen. Välj gärna svenska råvaror!
Grillostssallad med tomater och dillvinägrett
Krämig potatissallad med rädisor, purjolök och citron
Betyg 4.1 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Härlig potatissallad med perfekt krämighet från majonnäs och gräddfil. Purjolök, rädisor och persilja sätter sin egen prägel på den här potatissalladen som passar fint till både lax och kyckling.
Krämig potatissallad med rädisor, purjolök och citron
Ljummen tomatsallad med sockerärtor och dilldressing
Betyg 4.1 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Stek tomater, gurka och sockerärtor kort tid i en stekpanna och så får du fram de finaste smakerna. Blanda grönsakerna med en enkel senaps- och dilldressing och servera genast medan grönsakerna fortfarande är lite varma.
Ljummen tomatsallad med sockerärtor och dilldressing
Jordgubbsallad med avokado och fetaost
Betyg 4 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Jordgubbsallad med avokado och fetaost är en matig sallad med smak av både sälta, sötma och nötighet. Grynen och avokadon gör den mättande, de färska jordgubbarna tillför en härlig fräschör. Ät salladen till lunch, middag eller som ett gott tillbehör.
Jordgubbsallad med avokado och fetaost
Sallad Nicoise med ugnsbakad lax
Betyg 3.4 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Lax passar perfekt på påskbordet och den här salladen med potatis, haricots verts och ägg smakar ljuvligt gott.
Sallad Nicoise med ugnsbakad lax
Hemmagjord mimosasallad
Betyg 3.4 av 5.105 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Den fruktiga mimosasalladen är en klassiker på julbordet men har även ett brett användningsområde under de varma sommarmånaderna. Den passar fint till de flesta kalla kötträtter och som fyllning i den alltid lika uppskattade smaskiga smörgåstårtan.
Hemmagjord mimosasallad
Krämig äggsallad
Betyg 4.1 av 5.67 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
En krämig äggsallad med goda smaker av hackad saltgurka, dijonsenap och gräslök. Denna kalla sallad är alldeles utmärkt att bjuda på som tillbehör en varm sommardag eller varför inte till sillunchen på midsommar?
Krämig äggsallad
Fransk potatissallad
Betyg 4.5 av 5.720 personer har röstat
Receptet har 132 kommentarer
Denna fantastiskt goda, franska potatissallad passar utmärkt med det mesta. Sin karaktäristiska, mumsiga smak får potatissalladen när den blandas ihop med den lena senaps- och vinägersåsen. Strö över lite kapris och servera ihop med mört kött.
Fransk potatissallad
Sparrissallad med ägg och basilikadressing
Betyg 4.2 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Bjud på en vårig sallad med primörerna sparris och rädisor, salta sardeller och krämiga ägg. Servera salladen tillsammans med valnötter och en len dressing med smak av basilika och citron.
Sparrissallad med ägg och basilikadressing
Varm sallad med matvete, rostad broccoli, rödlök och avokadokräm
Betyg 4.1 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Varm sallad med matvete, broccoli, rödlök och avokadokräm som sås är en matig sallad att servera till lax eller kyckling.
Varm sallad med matvete, rostad broccoli, rödlök och avokadokräm
Grillad sallad med örtmarinerade kikärtor och harissayoghurt
Betyg 3.1 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Om det är fint väder i påsk så varför inte grilla salladen? Harissayoghurten gör du genom att blanda mezeyoghurt med chilipasta.
Grillad sallad med örtmarinerade kikärtor och harissayoghurt
Sparrissallad med rågbröd, valnötter och ädelost
Betyg 4.3 av 5.20 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Här är en riktigt god sparrissallad som passar lika bra på buffén som till förrätt. Toppa den med en syrlig äppelvinägrett, ädelost och rågbrödskrutonger.
Sparrissallad med rågbröd, valnötter och ädelost
Nubbesallad
Betyg 4.3 av 5.96 personer har röstat
Receptet har 20 kommentarer
Nubbesallad med perfekt blandning av bland annat matjessill, crème fraiche, majonnäs, kaviar, potatis och hårdkokta ägg. Hacka och blanda snabbt ihop alla ingredienser och servera nubbesalladen på kavring eller knäckebröd.
Nubbesallad