Broccolisallad
Läckert tillbehör där färsk broccoli står i centrum. Bryt broccolin i buketter och skär stjälken i tunna skivor, och smaksätts med olivolja och citron. Toppa allt det härliga med knapriga valnötter och parmesan. Super som förrätt eller på buffén!
Ett recept från:
Buffé nr 10, 2021
Ingredienser
2 portioner
1 stor broccoli
1 msk finrivet citronskal
2 msk grovhackade valnötter
2 msk hyvlad parmesan
1 msk olivolja
1 msk färskpressad citronjuice
2 krm havssalt
För alla
Fri från gluten och laktos.
Gör mjölkproteinfri: byt parmesanost mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör äggfri: känsliga äggallergiker bör välja ost utan konserveringsämnet E1105 Lysozym t ex parmigiano reggiano.
Receptet har uppdaterats oktober 2021.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentar
Superduper gott!!!!
Cecilia
2022-05-30