Sallad nicoise

Betyg 4.5 av 5.
17 personer har röstat
4
Sallad nicoise

Det här är receptet på en Salade Niçoise som utöver att vara matig och enkel dessutom är vacker att se på. Sältan av tonfisk, sardeller och oliver möter den runda smaken av potatis och salladen får krispighet av tomater, sallad och färska örter.

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2001

Sallad nicoise

Ingredienser

4 portioner
500 g  potatis
150 g  haricots verts (bönor)
4   ägg
2   burkar tonfisk i olja eller vatten (à 200 g)
1   burk sardeller (à 50 g)
1   rödlök
3   tomater
1   kruka sallad (gärna krispsallad)
3 msk  olivolja
1 msk  vinäger
1/2 tsk  salt
1 krm  svartpeppar
2 msk  hackade örter (t ex persilja, rosmarin och timjan)
ca 25   svarta oliver

Till servering

bröd

För alla

Kontrollera noga innehållet i brödet.
Fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd till servering.
Gör äggfri: uteslut äggen.Receptet har uppdaterats mars 2023.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.5 av 5.
17 personer har röstat

Kommentarer

Gärna lite senap i dressingen.

Peter

2023-07-22

Är det inte vettigt att lägga i äggen och haricots vertsen i salladen också, när de nu ändå kokats...

Maria

2023-06-12

Jo Maria det låter som en mycket bra idé 😊 Tack för att du uppmärksammade oss på detta och dessutom på ett så trevligt sätt. Hälsningar Ulrika

Redaktionen

2023-06-16

Enkelt och mycket gott!

Marie

2022-01-19

Näringsvärde per portion

Energi2261 KJ / 541 kCal
Fett30 g
Salt3.5 g
Kolhydrater28 g
Protein37 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Tonfiskfralla
Betyg 3.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Tonfiskröra
Betyg 2.2 av 5.
184 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Tonfisknicoise
Betyg 3.2 av 5.
42 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Halstrad tonfisk med sardellkräm
Betyg 3.8 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Tonfisksallad provencale
Betyg 2.8 av 5.
65 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Potatisomelett med tonfisk
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 45 min att tillaga