Bild laddas
Grönt är skönt!

Recept för dig som älskar ärtor

Gröna ärtor är inte bara gott och ger fin färg, de innehåller jättemycket C-vitamin, fibrer och protein. Så börja boosta din mat med mer ärtor! Här har vi samlat massvis av goda och vegetariska recept med den nyttiga gröningen som huvudingrediens.
Tips! Kan du inte få nog av ärtor? Här har vi samlat alla våra recept med ärtor i.

12 ärtiga mattips

  1. 1. Falafel med ärtdipp

    358
    2

    Den här ärtiga dippen tar dina falaflar till en ny nivå. Den är god och smakrik... och visst är den härlig att titta på också?

    Falafel med ärtdipp
  2. 2. Grön ärtsoppa med mynta

    14
    0

    Det är svårt att tro att frysta ärtor kan bli så gott, men det kan det! Tillsammans med myntans friska smaker kommer det här garanterat bli en av dina favoritsoppor.

    Grön ärtsoppa med mynta
  3. 3. Ärtrisotto med rostad blomkål och dragon

    74
    4

    Grönt är skönt och jättegott. Den här fräscha risotton lagar du snabbt och enkelt. Toppa med parmesanost för extra god smak.

    Ärtrisotto med rostad blomkål och dragon
  4. 4. Norrländsk duo1 – grillad räkrulle med ärtstomp, prästost och sparris

    15
    0

    Den här ärtwrapen tillsammans med räkor och dill är perfekt som en lättlunch eller ett matigare mellanmål. Grilla gärna i smörgåsgrill, men den är lika god att äta kall.

    Norrländsk duo1 – grillad räkrulle med ärtstomp, prästost och sparris
  5. 5. Stor ärtpannkaka med cottage cheese

    36
    3

    Denna variant av ugnspannkaka smaksätts med ärtor och champinjoner, ät tillsammans med svamp och cottage cheese. Kanske blir det din nya pannkakfavorit?

    Stor ärtpannkaka med cottage cheese
  6. 6. Tagliatelle med champinjoner, vitlök, ärter och parmesan

    132
    7

    Knappt någon tid över för matlagning? Testa vår ärtpasta! Den krämiga champinjonsåsen gör du medan pastan kokar. Blanda sedan ihop, ät och njut.

    Tagliatelle med champinjoner, vitlök, ärter och parmesan
  7. 7. Ärtlasagne med tomater och ricotta

    8
    0

    Har du testat den här illgröna ärtlasagnen än? Gör det! Den är grön, skön och god till både middag som lunch. Gör extra mycket och frys in!

    Ärtlasagne med tomater och ricotta
  8. 8. Len ärt- och potatissoppa med krasse och löskokt ägg

    140
    2

    Ärtornas sötma möter vitlöken och citronens smaker i denna smarriga soppa. Ät gärna tillsammans med ett löskokt ägg. Mums!

    Len ärt- och potatissoppa med krasse och löskokt ägg
  9. 9. Styrkeshot

    6
    3

    Spenat, ärtor och lime är tre goda gröningar som boostar ditt vitaminintag så att du orkar längre. Och du, den är god också!

    Styrkeshot
  10. 10. Grön ärtbrûlée

    5
    0

    Denna brûlée är gjort på ärtor, ingefära, ägg, mjölk och grädde som är toppad med ett fluffigt ärtskum. Ät som nyttigare efterrätt eller tillsammans med sesamkakor som ett lyxigare mellanmål.

    Grön ärtbrûlée
  11. 11. Grön ärthummus

    54
    1

    Hummusälskare eller inte, den här dippen måste du testa! Funkar lika bra till middagen, som dipp till morotsstavarna eller på knäckebröd. Om du är en hummus älskare så måste du prova denna gröna hummus.

    Grön ärthummus
  12. 12. Ärt- och pepparrotsdip

    3
    0

    Här har vi en krämig och god dip med härlig smak av ärtor och pepparrot. Perfekt för att piffa till vardagsmaten eller tillsammans med snacks på festen!

    Ärt- och pepparrotsdip
Bild laddas

Bönor och ärtor är framtidens mat

Guide till ärtor & bönor
Bild laddas

Välj gärna svenska råvaror

Svensk mat är unik. Våra långa, ljusa dagar och krispiga klimat förstärker smaken och ger oss råvaror i världsklass. Svensk mat tas fram med sunt bondförnuft. Varje tugga är bra för dig, ett levande Sverige, rena jordar och friska djur.

Mer om svenska råvaror
Boosta med broccoli!

Gott med broccoli - 15 recept att testa!

Broccoli, en av våra mest näringsrika grönsaker. Här är våra 15 bästa recept med broccoli!
Bild laddas
Smaksätt olika

Olika sätt att äta blomkål

Med blomkål som bas kan du göra olika rätter med omväxlande smaker! Nyttigt och billigt!
Bild laddas
Gott för dig och miljlön!

Ät klimaträtt - recept med liten klimatpåverkan

Vi har samlat goda klimatsmarta recept med liten klimatpåverkan. Ett bra val för miljön!
Bild laddas
Smart matlagning!

Rätter du kan laga av ratatouille

Denna grönsaksröra kan du äta som den är eller ta vidare i en mängd olika rätter.
Bild laddas
Gott och enkelt!

Snabb middag

Fem supersnabba recept och tips till dig som vill spara tid i köket.
Bild laddas
Snabba smaker

3 snabba middagar

Vi har listat 3 vardagsrecept du gör på nolltid så du slipper trötta middagar och disk.
Bild laddas
Fågel, fisk eller mittemellan-burgare?

Smarriga och klimatsmarta burgare

Här tipsar vi om smarriga alternativ till den klassiska hamburgaren. Gott och klimatsmart!
Bild laddas
Fantastiska recept!

Goda rätter med avokado

Här är våra bästa och mest varierande sätt att äta avokado - från mat till efterrätter.
Bild laddas
Må bra med frukt & grönt

Gör 5 vardagsrätter nyttigare

Vi har boostat favoritrecept med extra frukt och grönt. Det är enkelt att äta mer nyttigt!
Bild laddas