Coleslaw
Coleslaw är en krämig vitkålssallad med morot och majonnäs. Servera coleslaw som tillbehör till exempelvis grillat kött, hamburgare eller revbensspjäll.
Ett recept från:
Buffé nr 6, 1999
Ingredienser
4 portioner
245 - 250 g finstrimlad vitkål (245 g motsvarar ca 7 dl vitkål)
1 liten morot
1 liten rödlök
1 dl crème fraiche (lätt eller vanlig)
1/2 dl majonnäs
1 tsk fransk senap
1 tsk socker
1/2 tsk salt
1 krm grovmald svartpeppar
För alla
Kontrollera noga innehållet i majonnäsen.
Fri från gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot en mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs.
Klimatanpassa
Gör mer klimaträtt: Detta är redan Klimaträtt - vill du göra ännu mer Klimaträtt, byt ut crème fraiche mot en växtbaserad fraiche. Detta leder till en 70 % minskning av klimatpåverkan från maträtten.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi858 KJ / 205 kCal
Fett18 g
Salt1 g
Kolhydrater8 g
Protein2 g
Kommentarer
Gott men onödigt med socker!
Eric
2023-02-05När man läser receptet och ser bilden då börjar smaklökarna dallra. Måste leta ersättning för majonnäsen eller om det finns en lätt variant
Bill
2023-02-03Jag lyssnade på tidigare råd. Dubbel röra, lite syra och ett äpple. Nästa gång ska jag ha lite mindre salt. Det kommer att bli ett recept jag kommer att använda.
Maria
2023-01-13