Slurp

10 recept på supergod och fräsch mat

Om du vill ta en paus från grilleriet så kan vi med glädje meddela att vi samlat ihop 10 supergoda och fräscha recept som vi vågar lova att du kommer att älska.

Fräscha recept

Vårsallad, pasta med savoykål eller lax i ugn med rödbetor och matvete. Här listar vi några fräscha recept.

  1. Kycklinglårfilé med vaxbönor och tahiniyoghurt

    1. Kycklinglårfilé med vaxbönor och tahiniyoghurt

    Betyg 2.5 av 5.
    4 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer.

    Var det någon som sa SUPERFRÄSCHT? Nehe det var det inte. Men i alla fall! Här har du en kycklingrätt med fermenterad vitlök - låter mer komplicerat än vad det är - vaxbönor och en tahiniyoghurt. Nej men det är så ORIMLIGT gott.

    Kycklinglårfilé med vaxbönor och tahiniyoghurt
  2. Vårsallad med lax, matvete och apelsinvinägrett

    2. Vårsallad med lax, matvete och apelsinvinägrett

    Betyg 5 av 5.
    2 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer.Receptet är ett klimartsmart val.

    Här har vi den ljuvligaste av laxsallader och fräsch är den också! Matvete, morätter och pumpafrön och så en ljuvlig apelsinvinägrett till. Muuums!

    Vårsallad med lax, matvete och apelsinvinägrett
  3. Snabb couscous bowl med ägg och avokado

    3. Snabb couscous bowl med ägg och avokado

    Betyg 4.1 av 5.
    18 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer.

    När någon säger "bowl" så reser sig håren på armarna av välbehag. Den här varianten går snabbt att göra och så är den helt upp åt väggarna supergod. En till bra grej: den innehåller bara fyra ingredienser!

    Snabb couscous bowl med ägg och avokado
  4. Asiatiska kycklingköttbullar i röd curry med kokosris

    4. Asiatiska kycklingköttbullar i röd curry med kokosris

    Betyg 4.4 av 5.
    164 personer har röstat
    Receptet har 38 kommentarer.

    Vi tycker att så fort en chili kommer in i matlagningen så blir det per automatik en fräsch rätt. De här asiatiska kycklingköttbullarna med röd curry och kokosris är så där perfekt stark och utmätkt att laga en varm sommardag när man behöver svettas lite extra.

    Asiatiska kycklingköttbullar i röd curry med kokosris
  5. Potatissallad med tomat, burrata och pesto på gräslök

    5. Potatissallad med tomat, burrata och pesto på gräslök

    Betyg 4.3 av 5.
    13 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer.

    Tänk att potatis och burrata passar så överjordiskt bra ihop! Den här somriga salladen kan du servera tillsammans med något eller så äter du den bara rätt upp och ner.

    Potatissallad med tomat, burrata och pesto på gräslök
  6. Pasta med savoykål och gröna ärtor

    6. Pasta med savoykål och gröna ärtor

    Betyg 3.6 av 5.
    9 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer.

    SJÄLVKLART kan pasta passa in i kategorin fräsch mat. Speciellt om man gör den med savoykål och gröna ärter.

    Pasta med savoykål och gröna ärtor
  7. Lax i ugn med rödbetor, matvete och grön ärtsås

    7. Lax i ugn med rödbetor, matvete och grön ärtsås

    Betyg 4.2 av 5.
    5 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer.Receptet är ett klimartsmart val.

    Hur gott är det inte med ugnsbakad lax? Addera några rödbetor och släng dit lite matvete och toppa upp med ärtsås så lovar vi att du kommer att hamna i mathimlen.

    Lax i ugn med rödbetor, matvete och grön ärtsås
  8. Grekisk sallad

    8. Grekisk sallad

    Betyg 4.5 av 5.
    36 personer har röstat
    Receptet har 8 kommentarer.

    Blått hav, solen som lyser, vita hus och en god lunch i Grekland... Kanske inte blir verklighet den här sommaren men det säger ju inte att du inte kan ta Grekland till Sverige.

    Grekisk sallad
  9. Rostad auberginesallad med getost och kikärtor

    9. Rostad auberginesallad med getost och kikärtor

    Betyg 4.4 av 5.
    22 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer.

    Servera en kall sallad gjord på aubergine i ugn, smulad getost och rostade kikärter. Addera lite färska örter som persilja och mynta och sen är det bara att storkna pga så gott!

    Rostad auberginesallad med getost och kikärtor
  10. Gös i paket med grillad grädde

    10. Gös i paket med grillad grädde

    Betyg 5 av 5.
    3 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer.

    Om du ändå inte kan slita dig från grillen men vill grilla något som känns fräscht så är vår varmaste rekommendation att fixa ihop en liten fiskbit i paket.

    Gös i paket med grillad grädde

Artiklar (1522)

Guide

Allt om hjärtsallad

Vi fördjupar oss i den söta lilla salladen och tar reda på spännande fakta och recept.

Guide

Massor av småblad!

Vi guidar dig genom krispiga, späda, gröna småblad som mâche, ruccola och mangold.

Färgglatt!

Sallad som tillbehör

Sallad som tillbehör till fågel, fisk, kyckling eller ost hittar du här!

Guide

Endive

Vi fördjupar oss i den förtjusande endivesalladen och lär oss om allt från tillagningssätt till förvaring och smakkompisar. Dessutom, goda recept med endive i fokus.

Vegan

Världens veganska smaker

Från barndomens somrar i Thailand till ett litet kök på Kyrkogatan 21 i Lund. Nu har systrarna Lamyai Vozzi och Aidah Samphani samlat sina bästa recept i kokboken Vegansk street food.

Gott i påsk!

Påsksallader

Här har du 17 goda påskiga sallader som dessutom är hälsosamma!

Recept

Vit fisk på 5 sätt

Vi bjuder på fem goda recept som hjälper dig äta mer vit fisk i vardagen.