Pastagratäng med pumpa

Betyg 3.9 av 5.28 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Pastagratäng med pumpa
Under 45 min12 ingredienser Medel

Gratäng med pasta och stekt pumpa – en enkel och god hösträtt för hela familjen. Krämig pumpa, bladspenat och pasta blandas samman, toppas med mozzarella och bakas gyllene i ugn.

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2021

Pastagratäng med pumpa

Ingredienser

4 portioner
800 g pumpa (gärna butternut)
2 vitlöksklyftor
2 msk olivolja
2 msk hackad salvia eller rosmarin
1/2 tsk chiliflakes
400 g pasta (gärna penne)
3 dl crème fraiche
1 ägg
2 dl mjölk
1 tsk salt
65 g bladspenat eller strimlad grönkål
1 mozzarella (à 125 g)

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:10:00
00:20:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(8)

  • Anna

    Hade bara 2 dl creme fraiche, men det blev bra ändå. Lade till 1 dl grädde istället. Använde rosmarin och grönkål och 2 bollar mozzarella (en riven i äggstanningen). Blev supergott!

  • Dayana

    Gott 😋

  • Anette

    Ok men hade högre förväntningar. Blev lite tråkig i smaken trots att det lät underbart på pappret.

  • Emmah

    Godaste jag ätit. Jag tog glutenfri linspasta. Bytte mjölken mot havre, och använde grönkål då jag alltid har bladspenat bredvid som sallad. Rekommenderas starkt!!!

  • Felicia

    Alldeles för torrt. Men god smak! Rekommenderar att servera med tex creme fraiche eller liknande

  • Rebecca

    Jag undrar vad som avses i receptet - 800 g pumpa eller 800 g pumpakött (dvs. efter urtagande av kärnhus osv)?

  • Josefhina

    Blev mycket god!

  • Malin

    Serverade med lite bjäst men antar att tex parmesan också hade gett den här varma hösträtten extra nom!

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

  • Ugnsbakad hel pumpa
    Betyg 3.3 av 5.3 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Syltad pumpa med stjärnanis och sichuanpeppar
    Betyg 4 av 5.9 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Pumpabröd
    Betyg 4.1 av 5.20 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Avancerad svårighetsgrad
  • Höstig pumpagröt
    Betyg 3.8 av 5.13 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Chilirostad pumpapasta med fetaost
    Betyg 4.4 av 5.25 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
KorvPastagratängHöst - recept på höstmatVegetariska köttbullar (lakto-ovo)Pasta pumpaBarnvänlig mat med spenat