version:
Pastagratäng med pumpa
Gratäng med pasta och stekt pumpa – en enkel och god hösträtt för hela familjen. Krämig pumpa, bladspenat och pasta blandas samman, toppas med mozzarella och bakas gyllene i ugn.
Ett recept från:
Buffé
nr 10,
2021
Ingredienser
4 portioner
800
g
pumpa (gärna butternut)
2
vitlöksklyftor
2
msk
olivolja
2
msk
hackad salvia eller rosmarin
1/2
tsk
chiliflakes
400
g
pasta (gärna penne)
3
dl
crème fraiche
1
ägg
2
dl
mjölk
1
tsk
salt
65
g
bladspenat eller strimlad grönkål
1
mozzarella (à 125 g)
För alla
Innehåller mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av crème fraiche, mjölk och mozzarella.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Dayana
2022-10-22Gott 😋
Anette
2022-02-24Ok men hade högre förväntningar. Blev lite tråkig i smaken trots att det lät underbart på pappret.
Emmah
2021-12-07Godaste jag ätit. Jag tog glutenfri linspasta. Bytte mjölken mot havre, och använde grönkål då jag alltid har bladspenat bredvid som sallad. Rekommenderas starkt!!!