Råhyvlad pumpa med chili- och limevinägrett

Name: Råhyvlad pumpa med chili- och limevinägrett
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lime (2 msk juice, för 4 port); 1 röd peppar (chili); 1 msk färsk ingefära; 1 - 2 tsk honung; 1/2 tsk salt; 3 msk neutral olja; 2 tsk sesamolja; 400 g pumpa (t ex butternutpumpa); 2 pak choi; 1 msk sesamfrön (gärna både svarta och vita)

Under 30 min 10 ingredienser Medel

Gör en enkel sallad på råhyvlad pumpa med chili- och limevinägrett! Blanda snabbt ihop den heta vinägretten och vänd runt med pumpa, pak choi och sesam.

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2026

En skål med tunt hyvlad pumpa, strimlad pak choi i en ingefärsdressing, toppad med sesamfrön.

Ingredienser

4 portioner

2 lime (2 msk juice, för 4 port)

1 röd peppar (chili)

1 msk färsk ingefära

1 - 2 tsk honung

1/2 tsk salt

3 msk neutral olja

2 tsk sesamolja

400 g pumpa (t ex butternutpumpa)

2 pak choi

1 msk sesamfrön (gärna både svarta och vita)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Finriv skalet från limen och pressa ur juicen. Dela, kärna ur och finhacka chilin. Skala och riv ingefäran.

Vispa ihop limeskal, limejuice, honung, chili, ingefära och salt. Tillsätt oljorna i en tunn stråle under omrörning.

Skala pumpan och hyvla den tunt med en potatisskalare. Strimla pak choi. Blanda pumpa och pak choi med dressingen.

Toppa med sesamfrön och servera direkt.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi774 KJ / 185 kCal

Fett13 g

Salt1 g

Kolhydrater11 g

Protein3 g

Testa liknande recept

Ugnsbakad lax med pumpafrö och råstekt pumpa
Betyg 3.4 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Ugnsbakad lax med pumpafrö och råstekt pumpa

Ugnsomelett med japanska influenser
Betyg 2.8 av 5.25 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Ugnsomelett med japanska influenser

Pak choi asian style
Betyg 3.9 av 5.37 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Pak choi asian style

Glass "Pumpkin pie"
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
En avlång form med glass och två strutar fyllda med varsin kula glass toppade med krossade kakor.

Sesambakad lax med ris
Betyg 2.9 av 5.183 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Sesambakad lax med ris

Yakiniku med nudlar
Betyg 4 av 5.121 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Yakiniku med nudlar

Kimchi Tomat Kålsallad Sallad asiatisk Lax med kryddor Pumpa inlagd

Råhyvlad pumpa med chili- och limevinägrett

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept