Pumpa- och majsfritters

Betyg 4.5 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Pumpa- och majsfritters

Fritera mera! Laga krispiga fritters med majs och pumpa i en frityrsmet med smak av parmesan. Doppa de knapriga godbitarna i en sötsur dipp med sweet chilisås och servera med ris och grönsaker.

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2021

Pumpa- och majsfritters

Ingredienser

4 portioner
2 ägg
1 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
3 dl finriven pumpa (gärna butternut)
2 dl frysta tinade majskorn
1 dl finriven parmesan eller annan lagrad hårdost
ca 10 dl neutral olja till fritering

Dippsås

1 dl sweet chilisås
2 msk risvinäger

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(4)
  • Susanne

    River i sötpotatis istället för pumpa och serverar i små majstortilla med guacamole och silverlök

  • Emmelie

    Supergott. Barnen älskar det!

  • Cecilia

    Gjorde med mjölkfri parmesan och körde i ugnen på varmluft 225grader blev jättebra. Hade vit quinoa till.

  • Annie

    Goda, men behövde krydda mycket mer än i receptet. Chili passar väldigt bra!

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

  • Kyckling med rostad pumpa
    Betyg 3 av 5.4 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Rostad pumpa och sötpotatis
    Betyg 4.1 av 5.8 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Paj med pumpa och curry
    Betyg 2.8 av 5.18 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Pizza med pumpakräm och pecorino
    Betyg 4.8 av 5.6 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Pumpapasta med feta och vitlök
    Betyg 3.8 av 5.17 personer har röstat
    Receptet har 8 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Ugnsbakad hel pumpa
    Betyg 3.3 av 5.3 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad