Bild laddas

Godaste sommarmaten

Enkel, snabb, sval och färgstark är maten vi vill äta i sommar. Därför har vi listat 23 (!) recept som är just det. Som rimmad torsk med sparrissallad, rostad potatissallad eller poké bowl med marinerad tonfisk. Varsågod och njut av sommarens godaste mat!
Tips! Här hittar du alla våra sommarrecept.

23 frächa recept på sommarmat

  1. 1. Lök- och dragonfylld portabello med lins- och tomatsallad

    4
    2
    Fylld portabello med utsökt smak av dragon. Den krispiga, ljumma salladen blir ett perfekt komplement. En riktigt smakrik vegorätt som passar hela familjen, oavsett om de föredrar kött eller vegetariskt.
    Lök- och dragonfylld portabello med lins- och tomatsallad
  2. 2. Pizza bianco med sparris

    40
    3
    Pizza bianco är en pizza utan tomatsås, här lakto- vegetarisk med crème fraiche som bas. Toppad med grön sparris och mâchesallad är detta en både vacker och riktigt läcker pizza med en lyxig känsla. Så gott!
    Pizza bianco med sparris
  3. 3. Ädelostsallad med gulbetor

    1
    0
    Ädelostsallad med gulbetor och rädisor som blir ett vackert inslag på bordet, vardag som fest. De skivade betorna och rädisorna blir extra krispiga och goda om du lägger dem i iskallt vatten en stund innan du blandar salladen. Russinvinägretten höjer smakerna och ger denna festliga sallad det där lilla extra.
    Ädelostsallad med gulbetor
  4. 4. Rimmad torsk med sparris- och äppelsallad

    1
    2
    Somrigt, fräscht och matigt mättande. Kombinationen torsk med sparris och äpple blir en upplevelse smaklökarna sent glömmer. Färskpotatis och rädisor i salladen blir pigga tillbehör. Och avslutningsvis majonnäs med pepparrot, en ny sommarfavorit!
    Rimmad torsk med sparris- och äppelsallad
  5. 5. Vegansk gubbröra på knäcke

    15
    4
    Somrig vegansk version av gubbröra med champinjoner. Härligt krämig med fräsch smak av dill och rödlök. Servera på knäckebröd och garnera generöst med dill och gräslök. Smakar ljuvligt!
    Vegansk gubbröra på knäcke
  6. 6. Halloumi- och nektarinsallad med yoghurt och bönor

    113
    6
    Njut av läcker nektarinsallad med halloumi. En god och mättande vardagsrätt. Halloumi blandas med nektariner, bulgur och näringsrik spenat. Nektarinerna har en ljuvlig söt smak då honung ringlats över under stekning. Bryt av med en svalkande yoghurt och toppa med knapriga pumpakärnor.
    Halloumi- och nektarinsallad med yoghurt och bönor
  7. 7. Stekt lax med potatis och romsås

    15
    1
    Ibland är klassikerna det man längtar efter mest. Hur låter mild kokt potatis och perfekt stekt lax ihop med gräddfil som fått smak av små salta caviarkorn? Till detta finhackad sallad för extra krisp. Enkelt, gott och snabbt, och du får mer tid över att umgås med familj, eller hinna i god tid till favoritprogrammet!
    Stekt lax med potatis och romsås
  8. 8. Poké bowl med marinerad tonfisk och sojamajonnäs

    52
    8
    Denna poke bowl består av ris, krämiga avokadotärningar och halstrad tonfisk i en het soja- och sesamfrömarinad. De krispiga rädisorna ger en fin textur och sojamajonnäsen lyfter rätten till en annan höjd.
    Poké bowl med marinerad tonfisk och sojamajonnäs
  9. 9. Pastasallad med rostade kikärter och avokadokräm

    11
    1
    En spännande bönpastasallad med rostade kikärter, grillad sparris, avokadokräm och blåbär för den rätta sommarkänslan. God som den är och passar perfekt som tillbehör till grillade bönbiffar för en matig grön måltid!
    Pastasallad med rostade kikärter och avokadokräm
  10. 10. Pulled salmon med granatäppelsalsa och tahiniyoghurt

    40
    1
    Saftigt grillad lax, frisk granatäppelsalsa och krämig tahiniyoghurt insvept i tortillabröd – den här smaksensationen kommer garanterat att göra succé vid grillen i sommar! Laxen får sin härliga smak genom att grillas i foliepaket tillsammans med spiskummin, koriander och paprika.
    Pulled salmon med granatäppelsalsa och tahiniyoghurt
  11. 11. Rostad potatissallad med fetaost och pepparrotsdressing

    30
    6
    En ljuvlig potatissallad på färskpotatis och fetaost som passar fint till sommarlunchen eller middagen. Potatissalladen är också perfekt som bufférätt! Dressingen med pepparrot ger sting, och salladen kan toppas med räkor för den som vill.
    Rostad potatissallad med fetaost och pepparrotsdressing
  12. 12. Fattoush - somrig sallad med mynta och halloumi

    38
    6
    Denna somriga sallad med mynta och halloumi är härlig som den är eller som tillbehör till grillat. Salladen serveras med pitabröd och en dressing gjord på vitlök, olivolja och färskpressad citronjuice.
    Fattoush - somrig sallad med mynta och halloumi
  13. 13. Grillad salsiccia med piadinabröd

    4
    0
    Korven salsiccia al limone har en lätt citrussmak och får här ett läckert smaksällskap med pepparrot och fänkål i kronärtskockskräm. Det italienska tunnbrödet piadina kan du grilla lätt om du vill och sedan göra en rulle av. En oemotståndlig korvrätt som lätt blir nya favoriten.
    Grillad salsiccia med piadinabröd
  14. 14. Grillad lax med somrig sallad och korianderdipp

    9
    0
    Grillad lax, färskpotatis, jordgubbar och vattenmelon – finns det något somrigare? Tillsammans med en krispig sallad på spetskål, blomkål och fänkål och en krämig korianderdipp blir det här en härligt fräsch bowl full av sommarens bästa smaker.
    Grillad lax med somrig sallad och korianderdipp
  15. 15. Grillad färsk lök med mandelvinägrette

    1
    0
    Färsk lök smakar väldigt gott. Gör du dessutom den goda mandelvinägretten och ringlar över får du ett fint tillbehör till andra grönsaker, kyckling eller kött. Vinägretten med mandel smaksätts med paprikapesto och citron och ger dig en fräsch dressing till löken.
    Grillad färsk lök med mandelvinägrette
  16. 16. Nasu Dengaku misogrillad aubergine med nötströssel

    13
    4
    Gillar du aubergine är Nasu Dengaku, misogrillad aubergine, rätten för dig. Servera tillsammans med sallad och läckert nötströssel för en smakupplevelse utöver det vanliga.
    Nasu Dengaku misogrillad aubergine med nötströssel
  17. 17. Grillad färsk lök i paket med parmesansmör

    2
    0
    Färsk lök har en mild och god smak. Här tillagar du den färska löken på grillen i ett paket där alla goda smaker bevaras extra bra. Färsklökspaketet fylls med parmesanost och timjan samt lite vitlök. Lägg paketet med den färska löken 20 minuter på grillen och sedan är paketen klara att servera.
    Grillad färsk lök i paket med parmesansmör
  18. 18. Grillade rödbetor med oreganodressing

    6
    1
    Rödbetorna får en härlig smak när de grillas i grillen. De grillade rödbetorna serveras med en smakrik oreganodressing och god fetaost. Krispighet på toppen får du av de torrostade valnötterna.
    Grillade rödbetor med oreganodressing
  19. 19. Grillade rödbetor i paket med kapris

    1
    0
    Grillade rödbetor i paket med kapris
  20. 20. Sallad med grillad sparris, nötter och ägg

    15
    0
    Passa på att njuta av sparris. Den här aptitretande salladen med krispiga gröna blad smaksätts med en dressing av olivolja och citron. Grillad sparris och ägg gör den matig och nötterna ger en god knaprighet. Ibland är det enklaste det allra godaste!
    Sallad med grillad sparris, nötter och ägg
  21. 21. Sallad på grillad sparris, krispigt bacon och parmesan

    26
    2
    Tänk dig den gyllene kombinationen av grillad sparris och saltkrispiga bacontärningar. Sedan lägger du till finriven parmesanost, schalottenlök och en frisk dressing med smak av färsk persilja och citron. En given favorit på buffébordet!
    Sallad på grillad sparris, krispigt bacon och parmesan
  22. 22. Grillad sparris, citroner och rödlök med krossad pepparrotspotatis

    7
    1
    Gör plats för det gröna på grillen! Sparris, citronhalvor och rödlök grillas och serveras med krossad färskpotatis som vänds i gräddfil och toppas med färsk, riven pepparrot. Härliga sommarsmaker!
    Grillad sparris, citroner och rödlök med krossad pepparrotspotatis
  23. 23. Grillad sparris med citronsmör och parmesan

    10
    0
    Fixa förrätten på grillen! Grön sparris är en sann vårprimör och oerhört mumsig att grilla. Den som vill bryner först smöret, låter det kallna och blandar sedan med citron, salt och peppar. Pikant parmesanost och knapriga pinjenötter fulländar smakerna.
    Grillad sparris med citronsmör och parmesan
Tid för grillning

Grillinspiration - 12 goda recept

Vi bjuder på grillinspiration på mat och goda tillbehör för alla smaker.
Bild laddas
Grilla fisken!

Fisk i folie

Här är våra 6 godaste recept på fisk i folie
Bild laddas
Grilla grönt!

Fräscha grilltips

Det finns en mängd tips och en drös recept som underlättar för en hälsosam grill. Här har vi samlat våra bästa!
Bild laddas
Skapa din drömburgare!

Hemmagjorda hamburgare

Hitta det bröd, burgare, dressing, ost och topping som blir din ultimata burgare!
Bild laddas
Buffé tipsar

Helgrecepten du måste prova

Här presenterar vi våra bästa tips och recept till helgens sköna middagar och umgänge.
Bild laddas
Rätt sås till grillen!

Enkla grillsåser

Vi har listat 10 enkla recept på grillsåser, perfekt till varma sommarkvällar!
Bild laddas
Gott på spett

13 sätt att äta varje måltid på spett

Allt går att äta på pinne! Fram med spetten, för här har vi samlat kul sätt att äta spett.
Bild laddas
Marinad!

Buffé testar marinad

Buffé har dykt ner i marinader och hur marinad påverkar resultatet och smaken.
Bild laddas
Bli bättre grillare!

Det kallas Prepp!

Vi bjuder vi på några metoder och tips som kommer att göra det mycket smidigare att komma igång med grillfesten.
Bild laddas