Sommarsallad med zucchini och vitost

Betyg 3.2 av 5.
5 personer har röstat
0
Sommarsallad med zucchini och vitost

Vad sägs om en sommarfräsch sallad i värmen. Denna sallad med zucchini och vitost tar mindre än 30 minuter att göra. Zucchinin ska grillas eller rostas i ugnen i ca 15 min men övrigt ska de andra ingredienserna bara skäras, brytas och blandas. Toppa salladen med härlig mynta.

Sommarsallad med zucchini och vitost

Ingredienser

4 portioner
400 g  zucchini
2 tsk  harissa
1 tsk  honung
2 msk  smör- & rapsolja
1/2 tsk  salt
65 g  spröd salladsmix
150 g  vitost (salladsost)
1 dl  grovhackad mynta

För alla

Fri från gluten och ägg men innehåller mjölkprotein.
Gör laktosfri: uteslut smör- & rapsolja och välj olja. välj laktosfri vitost.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.2 av 5.
5 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi726 KJ / 173 kCal
Fett13 g
Salt1.65 g
Kolhydrater7 g
Protein7 g

Testa liknande recept

Under 60 min att tillaga
Nice cream med mango och kokos
Betyg 4.2 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Torsk i folie med spenat, citron och parmesan
Betyg 4.5 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grillad Chorizo med sesam- och gurksallad
Betyg 4.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kycklingrub med anchochili
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Parmesan & vitlöksröra
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 15 min att tillaga