Sommarsallad med zucchini och vitost

3
0
Sommarsallad med zucchini och vitost

Vad sägs om en sommarfräsch sallad i värmen. Denna sallad med zucchini och vitost tar mindre än 30 minuter att göra. Zucchinin ska grillas eller rostas i ugnen i ca 15 min men övrigt ska de andra ingredienserna bara skäras, brytas och blandas. Toppa salladen med härlig mynta.

Skriv ut
Sommarsallad med zucchini och vitost

Ingredienser

4 portioner
400 g
zucchini
2 tsk
harissa
1 tsk
honung
2 msk
smör- & rapsolja
1/2 tsk
salt
65 g
spröd salladsmix
150 g
vitost (salladsost)
1 dl
grovhackad mynta

För alla

Fri från gluten och ägg men innehåller mjölkprotein.
Gör laktosfri: uteslut smör- & rapsolja och välj olja. välj laktosfri vitost.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

3

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 726 KJ / 173 kCal
Fett 13 g
Salt 1.65 g
Kolhydrater 7 g
Protein 7 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept