Het pastasallad med räkor och avokado

Betyg 3.9 av 5.
20 personer har röstat
7
Het pastasallad med räkor och avokado

Den här fräscha pastasalladen är både mättande och smakrik, med hettan från sambal, sötman från mangon och krispet från silverlöken. Addera räkor, avokado och basilika så är vi hemma.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 43 2022

Het pastasallad med räkor och avokado

Ingredienser

4 portioner
4   port pasta (gärna gemelli)
1   förp räkor i lake (à 570 g)
1 tsk  sambal oelek
2 msk  olja
salt
peppar
1/2   silverlök
1   färsk mango
2   avokador
1   kruka basilika

För alla

Fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Gör så här

Tips

Toppa gärna med lite rostade solroskärnor.
Det går bra att använda tinad fryst mango.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.9 av 5.
20 personer har röstat

Kommentarer

Fast behöver enligt mig lite mer sambal oelek än receptet anger!

Susanna

2023-07-25

Fräscht och gott, men dubblade mängden sambal olek. Perfekt utflyktsmat.

Bengt

2023-07-23

Gjorde den till familjens söndagsmiddag 8 pers! Superenkel; supergod och uppskattad av alla!!

Yasmine

2022-11-20

Näringsvärde per portion

Energi2105 KJ / 503 kCal
Fett18 g
Salt3 g
Kolhydrater60 g
Protein21 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Sallad med räkor och risoni
Betyg 4.2 av 5.
14 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pastasallad i gult
Betyg 2.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Mango moon – grillmacka med pilgrimsmusslor och mango
Betyg 3.3 av 5.
22 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Mango- och avokadosalsa
Betyg 4.1 av 5.
71 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kryddstekta räkor med mangosallad
Betyg 3.2 av 5.
20 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Snabb mangoglass
Betyg 4.4 av 5.
19 personer har röstat
Under 15 min att tillaga