Couscous med chorizo, ärtor och ajvar
Laga mat på stormkök ute i naturen, det är både enkelt och smakar dubbelt så gott. Här fixar du snabbt en couscous där chorizon tillsammans med ajvar står för smaken. Variera sedan din couscous med valfria toppings som oliver eller kanske körsbärstomater.
Ingredienser
2 portioner
2 dl vatten
1/2 kycklingbuljongtärning
2 dl couscous
270 g chorizo (gärna kyckling)
2 dl gröna ärtor
2 dl ajvar relish
Serveringsförslag
saltrostade mandlar
rostade frö
oliver
ev körsbärstomater
För alla
Kontrollera noga innehållet i buljongtärningen.
Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfri couscous.
Näringsvärdet är beräknat med serveringsförslag.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2923 KJ / 698 kCal
Fett23 g
Salt4 g
Kolhydrater79 g
Protein37 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer